菜譜信息
主料 | |
雞蛋：一個 | 安琪,微波蛋糕粉,：一袋 |
輔料 | |
食用油或牛奶：半匙 | 蜜豆：適量 |
做法步驟
1. 拿一個乾淨的碗，注意裡面不要有水，要乾，然後打入一個雞蛋~
2. 將雞蛋打成糊狀，注意啦~要是你米有打蛋器的話，就悲劇啦~就像我一樣，用四根筷子一直打，手都酸了，打蛋糊的關鍵是要讓空氣進去，所以打的時候儘量用筷子揚起來~建議把雞蛋分成幾份到其他碗裡，個人覺得量少的話比較好打~~~~就這樣一直打，直到這樣~見圖~ 其實我打得還不夠好= = 偷懶了@@
3. 然後將蛋糕粉倒入打好的蛋糊中，攪拌均勻，注意啦~要均勻~~所以多攪一會兒啦~會感覺到越來越細膩~越來越粘稠，千萬不要還能看到蛋糕粉在裡面~均勻後再加入半匙食用油或者牛奶也可以，再繼續攪拌均勻~~
4. 然後倒入微波器皿中，建議使用比較深的，底比較大的，這樣做出來蛋糕的形狀好看~倒入微波器皿中了~高火~一分鐘三十秒~OK~取出時小心燙手 （要是怕火太大就先少一會兒時間，大不了打開看看不行繼續嘛~不要糊了就還有救~微波爐和微波爐也不一樣嘛~還有就是從微波爐里拿出來以後它會粘在碗上~我是用長長的勺子柄一點一點給分離出來的~要是有人有更好的意見~歡迎分享~
