曾雄生，男，1962年出生，江西新乾人，現任中國科學院自然科學史研究所研究員、博士生導師，主要著作有《中國農學史》。
基本介紹
- 中文名：曾雄生
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 出生地：江西新乾
- 出生日期：1962年
人物經歷,論著目錄,專著,主編,著作章節,論文,譯文,科普,人物,史料及書評,獲獎榮譽,
人物經歷
曾雄生，男,1962年出生，江西新乾人,1983年江西師大歷史學專業畢業，畢業後曾在白鷺洲中學任教2年。1985年考入浙江農業大學（現浙江大學）農史研究室攻讀農史專業研究生，師從中國農史專家、稻作史專家游修齡教授，1988年獲農學碩士學位。同年進入中國科學院自然科學史研究所工作。歷任助理研究員(1989)、副研究員(1996)、研究員(2001)。現任中國科學院自然科學史研究所研究員、博士生導師、中華農業文明研究院研究員、南京農業大學兼職教授、中國農業歷史學會常務理事，《中國農史》、《農業考古》、《古今農業》、《自然科學史研究》等多家刊物編委，主要從事中國農業史和農業文化的研究，尤其在中國稻作史和宋元農業史方面很有建樹，曾出版《中國農學史》、《中國稻作文化史》、《中國科學技術史·農學卷》等書，創辦並主持中國農業歷史與文化網站，在《歷史研究》、《中國農史》、《自然科學史研究》、《中國科技史雜誌》、《南開學報》、《中國歷史地理論叢》等期刊發表論文百餘篇，在學界有較大影響。目前主要從事研究所重大突破項目“科學知識的創造與傳播”以及中科院農業史項目的研究。
我本農家子,1962年11月生於江西新乾農村。世代業農，種稻、植棉、樹橘。自幼隨父母行走畎畝之間。1979年入學江西師範大學，習史學。1983年至1985年執鞭吉安白鷺洲中學。1985年至1988年入浙江農業大學（今浙江大學），受業游修齡氏門下，專攻農史。自1988年始迄今供職京師之中國科學院自然科學史研究所。主要從事中國農史、水稻栽培史、農業文化研究。寄居城市，心繫田間，偶獲閒暇，探視鄉居雙親，不忘躬耕南畝。古人有言，“太守特識字一農夫耳”。我非太守，為“識字耕夫”應是無愧。平素無所好，唯讀書、上網、寫作而已。入道以來，二十餘載，著有《中國農學史》、《中國稻作文化史》多種，並論文多篇。充數者不少，滿意者不多。復又創辦並主持“中國農業歷史與文化”網站，我會不斷地把我自己及同行最新研究成果介紹上網，敬請關注，並期待交流。
麥子在中國的本土化歷程
《百家講壇》節目上
《百家講壇》節目上麥子不是中國土生土長的農作物，而是在漫長的歷史發展過程中逐漸成為國人的主食。它經歷了一個由南向北的延伸過程，逐漸本土化的過程，適應中國風土人情的過程。
在麥子進入中國的最初階段，被認為是有毒的，吃了麥子，容易得上“風雍”之症，還要煮小米粥喝來解毒，而南方人習慣吃米，也認為吃麥子吃不飽。所以麥子最初在五穀中的排列並不靠前，但是它的環境氣候的適應性強，產量穩定，所以在長時期的農業生產發展中，最終和稻子並列，成為國人的主食之一。麥子的本土化首先遇到了一系列的障礙，但它在漫長的歷史過程中，逐漸淘汰了中國原有的一些農作物，比如大麻，就在這個過程中最終退出了主食作物的行列，麥子成為數一數二的糧食作物。在中國的農業歷史中，麥子是本土化最成功的外來農作物。
論著目錄
專著
《中國農學史》，福建人民出版社,2008年3月；修訂本,2012年1月。
Towards A Sustainable Asia: the Cultural Perspectives(Lead Author: Xiongsheng Zeng),Science Press,Springer,2011.
《中國稻作文化史》（游修齡、曾雄生著），上海人民出版社,2010年4月。
《中國科技史》（曾雄生、徐鳳先、傅海倫著） ，台灣文津出版社,1998年.
主編
《宋代國家文化中的科學》（孫小淳、曾雄生主編），中國科學技術出版社,2007年9月。
《亞洲農業的過去、現在與未來》（曾雄生主編,Andrew M.Waston、魏露苓副主編），中國農業出版社,2010年11月。
著作章節
《中國科學技術史·辭典卷》（郭書春、李家明主編），農學條目，科學出版社,2011年。
《遼宋西夏金代通史·肆·教育科學文化卷》（漆俠主編），宋朝的科學技術成就，人民出版社,2011年,168－270頁.
《走進殿堂的中國古代科技史》（路甬祥主編），生民之本，上海交大學出版社,2009年,265-316頁.
《中國科學技術史·圖譜卷》（金秋鵬主編），農學與生物學，科學出版社,2008,1－52頁.
《中國科學技術史·通史卷》（杜石然主編），農學與生物學，科學出版社,2003年.
《中國科學技術史·人物卷》（金秋鵬主編），氾勝之，科學出版社,1998年,49－57頁.
《中國科學技術史·農學卷》 （董愷忱、范楚玉主編）第三編 隋唐宋元時期的農學，科學出版社,2000年,345－604頁.
《中國歷史大辭典·科技史》（合著），上海辭書出版社,2000年.
《中華科技五千年》（華覺明主編）農學與生物學部分，山東教育出版社,1997年.
論文
橘詩和橘史——北宋陳舜俞《山中詠橘長詠》研讀，九州學林，2011.夏季（出版日期：2012年11月），146－164。
水田：一個被誤讀的概念，中國農史，2012.4.109-117.
也釋“白田”兼“水田”——與辛德勇先生商榷，自然科學史研究，2012.2.201－208.
《告鄉里文》：傳統農學知識建構與傳播的樣本——兼與《勸農文》比較，湖南農業大學學報，2012.3，78－86.
農業生物多樣性與中國農業的可持續發展（上），《鄱陽湖學刊》2011年第5期,54－66頁.
農業生物多樣性與中國農業的可持續發展（下），《鄱陽湖學刊》2011年第6期,90－100頁.
漢代字書中的農學語彙，《中國科技術語》2011年第6期,52－58頁.
史學視野中的蔬菜與中國人的生活，《古今農業》2011年第3期,51－62頁；收入《留住祖先餐桌的記憶》([中]趙榮光,[泰] Suchitra Chongstitvatana主編），雲南人民出版社,2011年,70－93頁.
導言：農業文化視角下的亞洲可持續發展，《亞洲農業的過去、現在與未來》，北京：中國農業出版社,2010年,1－103頁.
雜種：農業生物多樣性與中國農業的發展，《亞洲農業的過去、現在與未來》,289－351頁.
土葬習俗的農業歷史觀，《江西師範大學學報》,2010年第5期,128－139頁。收入《亞洲農業的過去、現在與未來》,379－405頁；“應當廢除的不是土葬，而是厚葬”，《文摘報》(2011年02月24日 06 版）；“古人土葬傾向緣於‘利後’”，《中國社會科學報》,2011年04月21日(第181期） 第20版.
城市化與未來農業發展——歷史的啟示，《亞洲農業的過去、現在與未來》,472－493頁.
中國農學的基本內容和農學概念的演變，《梁家勉先生誕辰100周年紀念文集》，中國農業出版社,2010年,81－91頁.
告鄉里文：一則新發現的徐光啟遺文及其解讀，《自然科學史研究》2010年，第1期,1-12頁.
談科學史名詞的特點及其界定，《中國科技術語》2009年第11期,55-57頁.
中國古代雨量器的發明和發展，義守大學《人文與社會》第二卷第二期,43-70頁.
虎耳如鋸猜想——基於環境史的解讀，《中國歷史地理論叢》2008年，第2期,23-32頁.
北宋熙寧七年的天人之際——社會生態史的一個案例，《南開學報》（哲學社會科學版）2008年，第2期,35-46頁.
論中國古代城市對農業的貢獻,The Journal ofChinese Studies,Institute of Chinese Studies in Pusan National University,vol.2,pp.219-252.
賈思勰的富民思想及啟示，《中國農史》2006年增刊,25-31頁.
五十年與五千年：傳統文化對當代中國農業發展的影響，《中國科技史雜誌》2005年增刊,68-86頁.
唐宋時期的畲田與畲田民族的歷史走向，《古今農業》2005年第4期,41頁.
論小麥在古代中國的擴張，《中國飲食文化》研究學報（台灣),vol.1,No.1,2005,pp.99-133.
宋代的城市與農業，《宋史研究論叢》（第六輯），河北大學出版社,2005年,327-361頁.
宋代嶺南地區的生態環境與稻作農業，《生物史與農史新探》，台北：萬人出版社出版,379-407頁.
直播稻的歷史研究，《中國農史》2005年第2期,3-16頁.
析宋代“稻麥二熟”說，《歷史研究》,2005年，第1期,86--106頁.
下糞耬種發明於宋代，《中國科技史雜誌》,2005年，第3期,246-247頁.
中國歷史上的果子狸，《九州學林》二卷三期,2004·秋季,228-262頁.
《王禎農書》中的“曾氏農書”試探，《古今農業 》,2004年第1期,63-76頁.
“卻走馬以糞”解，《中國農史》,2003年，第1期,8-12頁.
《農器圖譜》和《農器譜》關係試探，《農業考古》2003年，第1期,152-156頁.
從江東犁到鐵搭：9世紀到19世紀江南的縮影，《中國經濟史研究》2003年，第1期,17－18頁.
農具的選擇：以稻穀脫粒農具為例。本文系光明日報為《中華農器圖譜》舉行的專家座談會上的發言提要，並經修改刊在2002年6月11日《光明日報》。
宋代的雙季稻，《自然科學史研究 》,2002年，第3期,255—268頁.
宋代的早稻和晚稻，《中國農史》,2002年第1期,54-63頁.
適應和改造：中國傳統農學中的“天人關係”略論，《中國經濟史上的天人關係》，李根蟠、原宗子（日） 、曹幸穗編，中國農業出版社,2002年,48-65頁.
中國傳統農學理論中的“人”，《自然科學史研究》,2001⑴,1-20 頁.本文論點已入選《中國社會科學文摘》2001年3期,143頁。
曾國藩與農業——兼論傳統社會中士人農業觀念的轉變， 《農業歷史論集》，南昌：江西人民出版社,2000年,283-292頁.
黃穋稻與水災，《中國青年農業科學學術年報》，中國農業出版社,1999.
跛足農業的形成——從牛的放牧方式看中國農區畜牧業的萎縮 ，《中國農史》 ,1999⑷ ,35-44頁.中國人民大學書報資料中心《農業經濟》2000年第3期全文轉載,41—50頁.
中國傳統農業的缺陷，《中國傳統文化與現代科學技術》（論文集作者之一） ，浙江教育出版社,1999 ,473-476。
天時與農時，《第7屆中國科學史國際討論會論文集》（作者之一），大象出版社,1999,421-428頁.
Hiding in Doctoring: the Story of 1364 Medical Practitioners,Current Perspectives in the History of Science in East Asia,edited by Yung Sik Kim and Francesca Bray,Seoul National University Press,1999,pp.438-448.
江南稻作文化若干問題略論，《農業考古 》,1998⑶,110-118頁.
《傣族古歌謠》中稻作年代考 ，《自然科學史研究》,1998⑷,370-379頁.
中國歷史上的黃穋稻，《農業考古 》,1998⑴,292-311頁.
隱士與中國傳統農學，《自然科學史研究 》,1996⑴,17--29頁.
《數書九章》與農學，《自然科學史研究 》,1996⑶,207--218頁.
儒學與中國傳統農學，《傳統文化與現代化 》,1995⑹,55--62頁.本文還收入進《科史薪傳》，遼寧教育出版社,1997年。
黃省曾的農學成就與吳地農學傳統，《吳文化資源研究與開發》⑵，蘇州大學出版社,1995,302--314頁.
民族學材料對古代農業文獻的詮釋舉例，《中國科技史料》,1995⑶,69--76頁.
明末科技與農業 ，《傳統文化與現代化》,1994⑸， 75--85頁.又載《亞洲科技與文明》，趙令揚、馮錦榮合編，香港明報有限公司,1995年,246--277頁.
六道、首種、六種考，《自然科學史研究 》,1994⑷,359--366頁.
明清桑爭稻田、棉爭糧田與西方圈地運動之比較，《中國農史》 ,1994⑷,39--49頁；中國人民大學報刊資料中心《經濟史》1995年第1期全文轉載,75--85頁.
沒有耕具的動物踩踏農業－－農業起源的新模式 ，《農業考古》,1993⑶ ,90--100頁；又《二十世紀中國民俗經典·物質民俗卷》，北京：社會科學文獻出版社,2002,307-328頁.
中西方農業結構及其發展問題之比較，《傳統文化與現代化》,1993⑶；又《科技發展的歷史借鑑與成功啟示》，科學出版社,1998年,99-121頁.
象耕鳥耘再論 ，《中國農史》,1992⑴,1--5頁.
試論占城稻對中國古代稻作之影響，《自然科學史研究》,1991⑴,61--69頁.
江西水稻品種的起源及其早期發展的歷史 ，《農業考古》,1990⑴,166--171頁.
象耕鳥耘探論，《自然科學史研究》,1990⑴ ,67--77頁；又中國人民大學報刊資料中心《經濟史》,1990年第3期,16--25頁.
宋代江西水稻品種的變化，《中國農史》,1989⑶,46--54轉45頁.
明清江西水稻品種的特色 ，《古今農業》,1989⑴,33--40頁.
《天工開物》水稻生產技術的調查研究 ， 《農業考古》,1987⑴,334--341頁；又見《天工開物研究》，中國科學技術出版社,1988年,224—237頁.
譯文
未來世界的糧食供應——2050前後我們如何養活自己（譯文，原作Andrew Waston)，《古今農業》2010,第2期,27－37頁。收入《亞洲農業的過去、現在與未來》，北京：中國農業出版社,2010年,494－511頁；人大複印報刊資料《農業經濟研究》2010年第12期，第76－84頁。
《齊民要術》（譯文，原作F.Bray)，《法國漢學》,2002年。
科普
煕寧七年的雨，《中華遺產》,2010年，第3期,122-135頁.
番薯的故事，《科學》月刊,2009年9月號，第477期.
電視片《中華文明》第八集《燦爛星河》（撰稿）,2008年3月27日，央視一套首播。
從“麥飯”到“饅頭”，小麥在中國，《生命世界》2007年第9期,8-13頁.
較晴量雨：中國古代對雨水的解讀及影響——以北宋熙寧七年和雨量器為中心的討論,2006年11月18日，中國國家圖書館古籍善本部。
《中國古代100位科學家故事》（汪前進主編），人民教育出版社,2006年.
農業機械化的先聲--耬車，科學月刊（台）,2005,36⑿,974-974頁.
中國歷史上的反季節，科學時報2001年11月25日版。
《農政全書》評介，中國典籍精華叢書·科技巨著，中國青年出版社， 2000 ,204-266。
《中華科技五千年》（光碟 ，作者之一），山東教育出版社,2000。
《圖說中國古代科技成就》（作者之一） ，浙江教育出版社,2000。
《圖說中國科學技術史》（作者之一），大象出版社,1999。
《彩色插圖中國科學技術史》（作者之一），中國科學技術出版社，祥雲（美國）出版公司,1997。
《100項中華發明》（作者之一），中國青年出版社,1995,162--203。
《中國文化百科》（作者之一） ，吉林人民出版社,1991,384--388。
人物
胡道靜與中國科學技術史研究，《自然科學史研究》,2004⑵,99-105頁。
宋代耒陽縣令曾之謹對於中國農耕文化的貢獻，《神農創耒與農耕文明》，嶽麓書社,2004年,148-155頁。
中國的盲文發明家，載於<；科學時報>2002年1月13日,3版。
導師風采豈止在課堂：游先生與學生通信紀事，《農業考古》,2000、3,270-274
氾勝之，陸龜蒙，《中國古代科學家傳記》上集，科學出版社,1992,45--51。420--424。
黃省曾，魯明善，馬一龍，張履祥，《中國古代科學家傳記 》下集，科學出版社,1992,811--817。741--745。787--790。979--985。
史料及書評
《中國稻作文化史》序，中國農史,2010,3,137－139頁。
《中國稻作文化史》導言，中國農史,2010,3,140－144頁。
蘇詩“紅薯”名物考辨（同游修齡、李根蟠合作），《古今農業》2010年，第3期67－80頁。
《中國科技典籍通匯·農學》 （作者之一），河南教育出版社,1994。
《中華文獻精詮》（作者之一） ，廣播電視出版社,1994。
《中國文化的基本文獻·科技卷》（作者之一） ，湖北人民出版社,1994,757--828。
《二十五史精華》“二十五史農學家傳記翻譯”（作者之一） ，海南和三環,1993。
《影響中國的一百本書》（作者之一） ，廣西人民出版社,1993。
評李約瑟主編白馥蘭執筆的《中國科學技術史》農業部分，《農業考古》1992⑴,170--174,收入王錢國忠主編《李約瑟文獻五十年：1942-1992年》下冊，貴州人民,1999年，第662-671。
讀《金薯傳習錄》札記 ，《古今農業》 ,1992⑷,39--40。
《中國古代文獻精粹大典》（作者之一），學苑出版社,1990。
獲獎榮譽
論文：試論占城稻對中國古代稻作之影響，《自然科學史研究》,1991⑴,61--69,首屆全國中青年優秀農史論文獎(1990)。
論文：中國歷史上的黃穋稻，《農業考古 》,1998⑴,292-311 ，首屆大象優秀科技史論文獎(1999)。
論著：《中國農學史》（福建人民出版社,2008年）,2008中國新聞出版總署第二屆三個一百原創出版工程科學技術類圖書；2009年福建省優秀出版物圖書獎；2009第二十三屆華東地區優秀哲學社會科學圖書獎一等獎；第三屆(2010)中華優秀出版物圖書提名獎。
合著：《走進殿堂的中國古代科技史》（上海交通大學出版社,2009年），第三屆(2010)中華優秀出版物圖書獎。
