曾凡駿：男,四川大學輕紡與食品學院教授碩士生導師，國家科技獎勵評審專家，國家高新技術研究發展計畫（863）評議專家，教育部博士點基金、高校科技進步獎評審專家。國家食品藥品監督管理局保健食品評審專家，四川省食品藥品安全監測及評審認證中心保健食品化妝品評審專家，主持國家部、省、市級研究項目10項，企業科研開發課題60多項。發表學術論文100多篇。主持研發申報國家批准的保健食品22項，研發國家與省批准的新資源食品28項。獲國家專利2項。研究方向：天然產物提取、分離和純化，保健功能食品功效成分的檢測方法與技術，功能原料的改性與合成工藝研究，保健功能食品和新資源食品的研究與開發。生物能源的研究。
