曹振輝，男，1977年生，現任雲南農業大學動物科學技術學院實驗師。
基本介紹
- 中文名：曹振輝
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 出生日期：1977年
- 職業：雲南農業大學動物科學技術學院實驗師
人物經歷,主講課程,主要貢獻,
人物經歷
1996年9月-2000年7月，大學本科，大連輕工業學院發酵與食品科學系；
2000年9月-2001年7月，大連牧康生物技術有限公司；
001年9月-2004年7月，碩士研究生，雲南農業大學動物科學學院；
2004年7月至今，在雲南農業大學動物科學學院工作，先後任助理實驗師和實驗師。
主講課程
主要從事動物營養與畜產品品質控制方面教學工作，曾承擔畜產品加工實驗課教學工作。
主要貢獻
承擔科研項目
1.雲南省自然科學研究基金“普洱茶對大鼠脂類代謝的影響及作用機理研究”
2.雲南省科技計畫項目“雲南肉羊肉牛產業化關鍵技術研究與集成示範”（2004NG04）子項目“肉牛肉羊製品全程質量控制體系研究與HACCP體系及GMP體系認證”
3.雲南農業大學校青年基金“天然植物飼料添加劑對肉雞生長性能和肉質的影響研究”
參加科研項目
1.國家科技部攻關引導項目“畜產品中獸藥殘留快速檢測技術研究”
2.國家自燃科學基金“雲南紅骨圭山山羊紅骨特性的本質及形成機理研究”
3.雲南省“九五”科技攻關項目“以天然植物有效成分為主體的飼料添加劑的研製與開發”
4.雲南省“十五”科技攻關項目“安全優質豬肉及製品的產業化開發關鍵技術研究”
