曹崇文,農業工程學家,教育家,農業機械專家,穀物乾燥學專家。對乾燥理論有較深的造詣,是中國穀物乾燥模擬技術研究的開拓者。開發了一系列的穀物乾燥模擬軟體,研製並開發了多種形式的糧食乾燥設備,在世界穀物乾燥領域有一定影響。在培養人才和推動中國乾燥技術的發展方面有重要貢獻。
曹崇文,河北束鹿人,漢族,生於1928年8月,穀物收穫、農產品乾燥工藝及設備著名專家。
1950年畢業於清華大學機械工程系,1958年在蘇聯哈爾科夫工學院農機製造系獲技術科學副博士學位。曾任教於北京農業大學,後任中國農業大學教授、博士生導師,校學術委員會委員,校學位委員會副主任,山東工程學院兼職教授。中國農業機械學會理事,加工機械學會副理事長,聯合國糧農組織(FAO)項目專家,北京市農業工程學會顧問,中國農業工程學會農產品加工貯藏專業委員會常務理事,《農業機械學報》編委,全國高等工業院校農機專業教學指導委員會委員,現代設計法研究會理事,全國農產品乾燥技術情報網名譽理事長,黑龍江農墾科學院東方聯合體,北京熱風爐廠技術顧問,全國烘乾中心顧問委員會委員。1978年隨中國高級農業代表團赴日本訪問,任顧問,1982~1983年赴美國依阿華州立大學農業工程系合作研究、講學,1984年組織貴州經委代表團赴美國考察馬鈴薯加工機械,任顧問,1991年赴英國西爾索學院收穫後加工系訪問,進行教學科研考察。先後講授過“農業機械學”、“穀物收穫機械”、“穀物乾燥理論”、“農產物料乾燥原理”、“穀物乾燥的數學模擬”、“農機動態講座”等課程。1962~1966年當選為北京市人民代表。1990年榮獲全國農業勞動模範。還被評為1985~1987,1988,1992~1993全國農產品乾燥技術情報網先進工作者、積極分子。1991年獲政府特殊津貼。
曹崇文教授長期從事穀物乾燥、清選、穀物收穫機械的研究工作,編寫的專著、譯著有《數學模擬在農機中的套用》、《農業機械學(下)》、《英漢農機詞典》、《收穫機械》、《半餵入聯合收割機性能的研究》、《環境科學測試設備和測量》、《農業機械製造百科全書》、《收穫後加工學術會論文集》(主編)。發表論文70餘篇,其中15篇獲中國農業機械學會全國農產品乾燥技術研討會等優秀論文。