《更年期四季藥膳——彭銘泉四季藥膳精粹》是2004年1月中原農民出版社發行部出版的圖書，作者是彭銘泉。
基本介紹
- 中文名：更年期四季藥膳——彭銘泉四季藥膳精粹
- 作者：彭銘泉
- 出版社：中原農民出版社發行部
- 出版時間：2004年1月
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787806416365
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
女性更年期的症狀有心悸、胸悶、出汗、潮熱、情緒不穩、憂鬱、失眠、四肢乏力、性交不適、月經不規則、性交疼痛、臉面出現皺紋、肌肉疼痛、體重增加、肥胖、血壓高等症狀。男性更年期綜合徵症狀表現有倦怠、急躁、易發脾氣、焦慮、工作效率降低、心悸、頭痛、頭暈、四肢發涼、失眠、關節疼痛、食欲不振、不思性事、性交不易成功等。當然不是所有處於更年期的人都會出現這些症狀。有些人可能有一兩個症狀出現。從中醫角度而言，出現更年期綜合徵是由於五臟虛損，氣血不足所致，故應扶正固本，滋補氣血，調養五臟，如若再注意飲食，適當進行體育運動，多數人都可安全度過更年期。本書介紹一些可調節身體機能的藥膳，供讀者食用。
本書所寫的藥膳食方劑，既有古方，又有創新；每個配方根據藥食性味、功能、特點，科學配伍；讀者可以根據各自情況選用。
圖書目錄
春
黃精豬肘煲
沙參心肺煲
蟲草全鴨煲
苡仁全鴨煲
銀杏烏雞煲
果仁排骨煲
玉竹豬心煲
百合鮮藕烏雞煲
參芪鴨子煲
棗杏鴨子煲
參精豬肘煲
菊茉烏雞煲
雙耳魚肚煲
桃仁墨魚煲
大棗山藥燉甲魚
黨參墨魚湯
荸薺燉海蜇
荸薺田螺湯
黨參燉黃鱔
冰糖燕窩
枸杞燕窩羹
雪蛤燕窩羹
珍珠燕窩羹
珍珠雪蛤羹
蟲草雪蛤羹
枸杞雪蛤羹
龜膠雪蛤羹
銀耳雪蛤羹
銀耳粥
蜂蜜銀耳羹
枸杞銀耳火腿湯
人參粥
黑木耳粥
荸薺沙苑子炒豬肝
杜仲炒腰花
首烏炒肝片
……
夏
秋
冬
附：更年期四季藥膳常用藥物功效簡介
作者簡介
作者潛心研究中醫藥膳多年，曾撰寫出版過《中國藥膳學》、《中國藥膳大全》
