基本介紹
- 中文名：智利遠村酒莊梅洛紅葡萄酒
- 酒堡/生產者：遠村酒莊
- 葡萄品種：梅洛
- 年份：2009
- 酒精度數：12.5%vol
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基本信息
酒堡/生產者：遠村酒莊葡萄品種：梅洛
年份：2009
出品：遠村酒莊
酒精度數：12.5%vol
產地方位：智利 中央山谷
栽培及釀造技術：不鏽鋼桶中5天發酵，7天的蘋果酸後發酵。
最佳享用期：2011年-2021年。
搭配美食：適合與紅白肉，意大利麵和乳酪搭配。
建議貯藏條件：16~20℃恆溫，相對濕度60~70%，避光，防震，無異味。
詳細介紹
城堡介紹
遠村葡萄酒隸屬智利最大的葡萄酒公司Santa Carolina集團。該地區的葡萄園主要位於智利中部，這酒是從中央谷位於安第斯山脈之間的優良葡萄種植範圍作出山脈和海岸山脈。這裡的葡萄在完美的條件下得以成熟，增加了我們葡萄的風味強度。
智利葡萄酒介紹
智利位於安第斯山脈以西的狹長地域，智利的氣候呈現出多樣化的特點，荒漠化多石地形的北部地帶，氣候顯示出乾燥的特徵。而南部則更加接近類似南極的氣候，很多地域都處於零下的溫度。而在這塊狹長地帶的中部，卻擁有著溫暖的氣候和肥沃的谷地地形，全國的大多數酒園都選擇在這裡開始他們的釀酒事業。 智利葡萄栽培起始於1518年，當時的西班牙傳教士在聖地亞哥周邊種植葡萄，以提供教會做彌撒用葡萄酒。二十世紀九十年代後，智利葡萄酒產業進入現代化階段。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長所以形成了這為著名葡萄酒的形成創造了條件。
