智利埃爾坎赤霞珠紅葡萄酒

智利埃爾坎赤霞珠紅葡萄酒是產自智利中部山谷的葡萄酒。

基本介紹

• 中文名：智利埃爾坎赤霞珠紅葡萄酒
• 年份：2010
• 出品：埃爾坎
• 酒精度數：3.5%VOL

基本信息

酒堡/生產者：埃爾坎葡萄品種：赤霞珠

智利埃爾坎赤霞珠紅葡萄酒

產地方位：智利 中部山谷

最佳享用期：2011年-2021年。

搭配美食：適合與烤牛肉，冷盤，切達乾酪和帕爾馬乾酪製品搭配。

建議貯藏條件：12~18℃恆溫，相對濕度60~70%，避光，防震，無異味。

詳細介紹

智利埃爾坎赤霞珠紅葡萄酒呈紅寶石色，明亮，有光澤。強勁的草莓以及樹莓香氣，略帶一絲可可豆氣息。容易入口，使人感到愉悅，中度酒體，單寧平衡良好，回味乾淨。適合與烤牛肉，冷盤，切達乾酪和帕爾馬乾酪製品搭配。

城堡介紹

埃爾坎是AVL集團旗下的知名品牌。AVL是澳大利亞第二大釀酒集團，第一大葡萄酒出口企業。前身是曼克根酒業有限公司，是當時澳大利亞第二大的葡萄酒企業，在2002年與Simons酒業公司合併，改名為McGuian Simons Wines Ltd（曼克根西蒙酒業有限公司，並且在以後不斷兼併澳洲各個優秀的酒莊，在分別在2003年和2007年收購了非常著名的米蘭達酒業（Miranda Wines）和奈裴斯（Nepenthes）酒業。於2008年更名為澳大利亞佳釀有限公司。

智利葡萄酒介紹

智利位於安第斯山脈以西的狹長地域，智利的氣候呈現出多樣化的特點，荒漠化多石地形的北部地帶，氣候顯示出乾燥的特徵。而南部則更加接近類似南極的氣候，很多地域都處於零下的溫度。而在這塊狹長地帶的中部，卻擁有著溫暖的氣候和肥沃的谷地地形，全國的大多數酒園都選擇在這裡開始他們的釀酒事業。智利葡萄栽培起始於1518年，當時的西班牙傳教士在聖地亞哥周邊種植葡萄，以提供教會做彌撒用葡萄酒。二十世紀九十年代後，智利葡萄酒產業進入現代化階段。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長所以形成了這為著名葡萄酒的形成創造了條件。