普洱茶觀察筆記

內容簡介

一本“偽裝”成故事書的普洱茶教科書；

一本適合隨時隨處翻閱的輕鬆對話集；

一群金融人喝茶學茶訪茶的真實記錄。

本書以作者及好友學習普洱茶的十年歷程為背景，站在圈外角度上對普洱茶進行了簡明扼要但又不失系統的介紹。為輕鬆展示紛繁的普洱茶知識，全書以情景對話為主要表現方式，用看似散落實則嚴密地方式逐次呈現普洱茶知識點，可讓讀者在輕鬆閱讀中了解普洱茶知識。

本書從葡萄酒與普洱茶比較的獨特視角展開敘述，通過十個章節對普洱茶的界定命名、基本分類、主要特徵、等級劃分、發酵轉化、歷史起源、生長環境等方面進行了生動介紹。

同時，又因作者及好友大多對中醫興致盎然，本書又在適當章節就唐宋茶道、中醫與茶等內容進行了穿插介紹。

中國人民大學經濟學博士，金融學博士後，天津民晟資產管理有限公司總裁兼首席經濟學家。在從事本職金融工作期間，一直堅持學習普洱茶文化，並逐步形成了關於普洱茶的獨特理解。