普洱茶傳

《普洱茶傳》是2008年8月1日學林出版社出版的圖書，作者是海男。

基本介紹

• 中文名：普洱茶傳
• 作者：海男
• 出版社：學林出版社
• 出版時間：2008年8月1日
• 頁數：152 頁
• 定價：40 元
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787807306122

內容簡介

《普洱茶傳》是一部值得期待的文化專著。作者海男用她對於語言的天賦、激情和豐富的閱歷為我們打開了一幅普洱茶歷史的巨大畫卷。該書不僅寫歷史，也抒寫了普洱茶的現在和將來。這部作品是獻給普洱茶傳說和現實的那個世界，以及複述普洱茶色香味道的歷史；獻給熱愛普洱茶的品嘗者們；獻給編織著普洱茶靈魂史記的過去、現在和將來的時間。

作者簡介

海男，1962年生於雲南，著名作家，中國最有爭議的女性主義作家、詩人。長篇小說代表作主要有《花紋》《夜生活》《馬幫城》《私生活》《身體祭》《出軌》《縣城》等；跨文本寫作《男人傳》《女人傳》《身體傳》《愛情傳》在國內引起轟動；散文集主要有《空中花園》《屏風中的聲音》《我的魔法之旅》《請男人乾杯》等；詩歌集《唇色》《虛構的玫瑰》《是什麼在背後》等；海男文集（四卷本）。

目錄

第一章 從神農氏到茶馬人的足跡

1、神農氏依傍著一棵大樹的淵源

2、最為遙遠的傳說：諸葛亮手杖下的茶樹

3、菩提達摩嘴唇中的茶味

4、春秋戰國時期的巴蜀之路上

5、唐王朝時代的茶歷史

6、在宋朝，茶王們在研究什麼

7、明朝時代的茶王們

8、傳說中的封疆大吏的足跡

9、漫漫貢茶的旅途

10、始於八世紀中葉的普洱城

11、從楚國到秦王——到茶馬古道

12、從普洱城到滇池岸邊要多少時間

13、從普洱城到西藏需要多少時間

14、從普洱城到江城、越南萊州要多少時間

15、從普洱城到瀾滄江到底要多少時間

16、從普洱經車佛到打洛大道需要多少時間第二章 普洱茶出生地

1、易武，神賦予的商道

2、易武的地理和茶樹的成長

3、易武茶號的時間簡史

4、倚邦：誕生在乾隆、道光和光緒時代的石碑

5、攸樂，諸葛孔明南征時經過的地方

6、孔明的後裔，基諾族的靈魂地址

7、曼撤，離易武不到20公里的盟主

8、莽枝，諸葛亮埋銅莽之地

9、蠻磚，1741年開始成為六大茶山之一

10、革登，披滿銀毫的地區

11、南糯山，唐時代開始繁殖茶農的地址第三章 茶馬古道的秘密遺址

1、丙中洛：用石片鑲嵌的驛道

2、洱海地區的大理古城

3、滇藏道：被“訴訟”或”審判”的道路

4、滇越道：漢武帝時誕生的道路

5、豆沙關，唐時代袁滋將軍途經之地

6、霽虹橋，從康熙年間開始的橋樑史

7、麗江古城，始建於宋元時代的城池

8、溜筒江渡，危險而美麗的通道

9、蒙自碧色寨車站

10、沙溪寺登街的古戲台第四章 普洱茶的熔煉簡史

1、從暗黑、暗紅的景狀中走出來

2、茶道，通往魔法之旅的一種慰藉

3、候湯，猶如漫長之旅的等待

4、陳香、陳韻、純正、醇和、醇厚的茶世界

5、大理感通茶，神韻所安置的居所

6、候湯，沸騰的三次藝術

7、琥珀色的那種美直達味蕾

8、唇齒之間的甜美

9、酒紅色，最為緩慢的美色

10、蘭香味，從溫度和濕氣中降臨

11、嗅香色

12、茶醉中的旅途第五章 茶具，最親密的伴侶

1、茶槽，激盪起古代的茶儀式

2、茶罐，隱秘的暗盒

3、茶具，烹茶和飲茶所用的器具

4、茶器，緘藏體，籠罩物

5、茶爐，從古代遷移來的火焰茶

6、茶囊，無法脫身而去的口袋

7、茶碾，烤炙之後的蛻變

8、茶碗，在閃耀和旋轉的漆黑之夜出現

9、壺銘，鑲嵌者的秘密

10、壺身，我們身體的另一夥伴

11、酥油筒，藏式生活的工具

12、水盞，蕩漾中的水器皿第六章 來來往往中的普洱茶禮俗

1、茶侶者——從各種屏風中到達的夥伴

2、茶宴，人類身份的另外一種奴役

3、祭茶樹，基諾族的一種儀式

4、九道茶，詩學中的九種儀式

5、烤茶，從遠古火塘邊延續下來的茶學

6、雷響茶，流行的音律

7、涼拌茶，基諾人的伴侶

8、三道茶，洱海地區最著名的禮儀茶

9、竹筒茶，世上最美的茶飲

10、鹽巴茶，一日三盅中的幻影第七章 說吧，普洱茶

1、茶區的地理和幻想之一：保山茶區

2、茶區的地理和幻想之二：布朗山茶區

3、茶區的地理和幻想之三：滄源縣單甲鄉

4、茶區的地理和幻想之四：滇西北茶區

5、茶區的地理和幻想之五：鳳慶

6、茶區的地理和幻想之六：景東茶區

7、茶區的地理和幻想之七：景谷茶區

8、茶區的地理和幻想之八：景邁茶區

9、茶區的地理和幻想之九：瀾滄茶區

10、茶區的地理和幻想之十：臨滄茶區

11、茶區的地理和幻想之十一：墨江

12、茶區的地理和幻想之十二：西盟

13、茶區的地理和幻想之十三：銀生城平麥縣

14、餅茶：一種圓餅形蒸壓普洱茶

15、七子餅茶：駕馭人們世俗夢幻的圓月

16、緊茶，由“女兒茶”演變而來的歷史

17、秋茶 18、沱茶：從洱海邊出世的禮物

19、普洱雲茶，“福、祿、壽、禧”的理想境界

20、普洱白毫，來自普洱縣的香氣

21、景谷白龍鬚貢茶，環繞清朝帝國的香味

22、感通茶，前世和今世的瀰漫

23、茶多酚：秘密的幻變術 24、茶多糖：伴隨人類身體前行的摯友

25、茶褐素：糖、蛋白質、核酸和多酚類物質

26、茶黃素：澀味的、潤喉的、明亮的……

27、茶色素：艷麗的色彩，明亮的武器

28、茶皂素：驅逐炎症的殺手 2g、兒茶素：普洱茶中蕩漾的味蕾

30、胡蘿蔔素、花青素：身體中的物質生活

31、親愛的普洱茶第八章 茶馬古道上的昌寧

1、昌寧的地理圖線像世界的容貌一樣神秘

2、茶樹的植移聲從宋元時期的春天開始

3、右甸壩西麓的古蹟碧雲寺

4、右甸城中的徐霞客

5、茶馬古道上秘密的人口：右甸

6、從明朝到清道光年間的時光圖像

7、茶鋪嶺崗，裹著血腥味的茶馬古道咽喉

8、昌寧的霧，最美的茶滋潤

9、解構昌寧茶世界

10、昌寧的茶魔法