普寧豆醬蒸金昌魚

普寧豆醬蒸金昌魚是用金昌魚、薑絲 、青蒜、普寧豆醬等原料製作而成的食物。

基本介紹

• 中文名：普寧豆醬蒸金昌魚
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有
• 副作用：無

簡介

名稱：普寧豆醬蒸金昌魚

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：蒸

所需時間：廿分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：蒸鍋

食材

金昌魚 1條

薑絲 適量

青蒜 適量

普寧豆醬 適量

製作過程

1.金昌魚1條，掏去內臟，洗淨，在魚身切斜刀。

2.豆醬備用。

3.在魚身淋上兩勺豆醬，抹均勻。

4.再加上薑絲和青蒜段，放置醃半個小時以上。

5.放在蒸鍋上蒸15分鐘。

6.熄火再虛蒸5分鐘即可。