普寧豆醬燜豆腐

基本介紹

• 中文名：普寧豆醬燜豆腐
• 主要食材：水豆腐，普寧豆醬
• 分類：燜

用料

材料

水豆腐

普寧豆醬

茶油

水

做法

1. 豆腐切片,先一面中火煎黃,小心翻另外一面
2. 稍微煎煎,用平底鍋端著可以自如晃動了就撒點蔥白和普寧豆醬,少許水,轉大火燜一燜
3. 灑上蔥花,雞精收汁