普寧橄欖

普寧橄欖也稱青欖，產於廣東省普寧市，是普寧大宗傳統果類之一。青欖屬於常綠喬木，壽命長，樹齡長達100年仍豐產；對土壤要求不嚴，較耐旱耐瘦脊，粗生易管，是改造低產林、綠化荒山、提高山地創值率的優良果樹。青欖高8-15m。樹冠開張，寬10-18m。枝幹含芳香樹脂。主根肥大，半肉質，入土達3m，根群主要分布於離地面20-120cm土層。小葉對生，全緣，革質，葉背網脈較突起有小窩點，揉碎時有特殊香味。頂生或腋生圓錐花序，通常與葉等長或略短，花白至黃白色。核果橢圓至卵形，成熟時黃綠色。核硬，兩端尖，核面粗化。桃三李四橄欖七，橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右。新橄欖樹開始結果很少，每棵僅生產幾千克，25年後才顯著增加，多者可達500多千克。橄欖樹每結一次果，次年一般要減產，休息期為一至兩年。故橄欖產量有大小年之分

基本介紹

• 中文名：普寧橄欖
• 也稱：青欖
• 產於：廣東省普寧市
• 類型：普寧大宗傳統果類之一

種植歷史及分布

普寧橄欖栽培歷史悠久，全市遍布，主產區有里湖鎮、梅塘鎮、洪陽鎮、廣太鎮、石牌、高埔鎮、船埔鎮等地。最高株產是雲落鎮紅饒一株長於河唇的，年收穫1250公斤。全市種植面積3千多公頃，總產量4000噸，居全國第一位。 青欖可鮮食，有消痰止咳、去喉熱和助消化的藥效。新春佳節，居民用青欖擺於桌上招待客人，稱"檳榔"。青欖鮮果適宜保鮮貯藏和運輸，只要保藏得法，翌年四、五月還有鮮果供應。青欖可加工成橄欖脯、蘇州欖、八珍欖、和順欖、化皮欖等涼果珍品。

獲得榮譽

普寧市青欖種植面積8千多公頃，總產量4000噸，居全國第一位。1996 年 6月普寧被國家農業部命名為“中國青欖之鄉“。

2006年3月經農業部發展南亞熱帶作物辦公室批准，普寧市被認定為“南亞熱帶青欖名優基地”。