晉谷57號穀子

基本信息

審定編號：晉審谷(認)2013003

申報單位：山西省農業科學院經濟作物研究所

選育單位：山西省農業科學院經濟作物研究所

品種來源：沁州黃/晉谷21號。試驗名稱“晉汾96”。

特徵特性

平均生育期121天。幼苗綠色，平均主莖高162.1厘米，平均穗長23.7厘米，穗型紡錘形，短剛毛，穗碼較緊，平均單穗重23.5克，平均單穗粒重16.3克，出谷率75.8%，平均千粒重3.1克，白谷黃米，米色金黃，適口性好，品質優，在2012年全國第九屆優質食用粟評米會上被評為國家一級優質米。田間有紅葉病發生。

品質分析

農業部穀物及製品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）檢測，粗蛋白（乾基）14.37%，粗脂肪（乾基）3.44%，直鏈澱粉（占脫脂樣品）17.85%，膠稠度125.0mm，糊化溫度(鹼消指數)3.6，賴氨酸（乾基）0.28%。

產量表現

2010～2011年參加山西省穀子中晚熟組直接生產試驗，兩年平均畝產250.3千克，比對照增產7.19%，兩年13個試驗點，8個點增產。其中2010年平均畝產243.8千克，比對照晉谷34號增產3.9%；2011年平均畝產256.9千克，比對照長農35號增產8.7%。

栽培要點

播前施足底肥，畝施800千克有機肥，25千克複合肥作底肥。以5月中旬播種為宜，採用耬播或機播，畝播量0.75～1.0千克。播種後，及時噴施除草劑“谷友”，防雜草，出苗後及時查苗，4～5葉期及時間苗，定苗，畝留苗2.0～2.3萬株，苗期雨水多時，在拔節初期噴施多效唑，預防狂長後期倒伏，中耕鋤草。注意防治穀子鑽心蟲和後期鳥害。

適宜區域

該品種熟期較晚，適宜在山西省無霜期較長的穀子春播中晚熟區。