砂子餅,亦名疤餅。山西晉中傳統小吃,這種疤餅,直徑一般是26厘米到33厘米,餅既薄而且脆,餅臉用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤餅”之稱。
基本介紹
- 中文名:晉中砂子餅
- 分類:山西
- 口味:甜,鹹
- 主要食材:麵粉、食油、雞蛋、鹽、五香粉
砂子餅,亦名疤餅。山西晉中傳統小吃,這種疤餅,直徑一般是26厘米到33厘米,餅既薄而且脆,餅臉用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤餅”之稱。
四周略薄。灌腸一年四季均可食用,相比之下,春、夏、秋三季冷食為上,隆冬季節熱炒最佳。砂子餅 砂子餅亦名疤餅。這種疤餅,直徑一般是26厘米到33厘米,餅既薄而且脆,餅臉用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤餅”之稱。
其配膳獨特.營養合理,製作精細,滋味鮮美,皮薄餡嫩。砂子餅 砂子餅,亦名疤餅。這種疤餅,直徑一般是26厘米到33厘米,餅既薄而且脆,餅臉用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤餅”之稱。
其配膳獨特.營養合理,製作精細,滋味鮮美,皮薄餡嫩。砂子餅 砂子餅亦名疤餅。這種疤餅,直徑一般是26厘米到33厘米,餅既薄而且脆,餅臉用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤餅”之稱。
砂子餅 砂子餅,亦名疤餅。這種疤餅,直徑一般是26厘米到33厘米,餅既薄而且脆,餅臉用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤餅”之稱。什貼小米 什貼小米脂肪和可溶性糖類的含量高,蛋白質含量也高於其它產地,由於營養價值高,深受當地...
地理位置 花園街社區與崇文街社區、安康路社區、介公東路社區、新華北街社區相鄰。旅遊特產 花園街社區附近有綿山、張壁古堡、太和岩牌樓、介休張蘭村、大羅宮等旅遊景點,有龍鬚麵、介休灌餡糖、銀條菜、貫餡糖、砂子餅等特產。
其配膳獨特.營養合理,製作精細,滋味鮮美,皮薄餡嫩。砂子餅 砂子餅,亦名疤餅。這種疤餅,直徑一般是26厘米到33厘米,餅既薄而且脆,餅臉用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤餅”之稱。
砂子餅是山西省運城地區的傳統風味小吃之一。砂子餅亦名疤餅。這種疤餅,直徑一般是26厘米到33厘米,餅既薄而且脆,餅臉用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤餅”之稱。清香筋軟,易於消化。吃時配以麻食湯(辣豆腐、粉條湯),辣麻...
其配膳獨特.營養合理,製作精細,滋味鮮美,皮薄餡嫩。砂子餅 砂子餅,亦名疤餅。這種疤餅,直徑一般是26厘米到33厘米,餅既薄而且脆,餅臉用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤餅”之稱。
砂子餅,亦名疤餅。這種疤餅,直徑一般是26厘米到33厘米,餅既薄而且脆,餅臉用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤餅”之稱。什貼毛谷小米 什貼小米脂肪和可溶性糖類的含量高,蛋白質含量也高於其它產地,由於營養價值高,深受當地民眾...
晉中地區 晉中地區必游 解讀晉中地區 交通 航空 鐵路 公路 區內交通 住宿 餐飲 平遙牛肉 莜麵栲栳栳 大寨燒餅 太谷餅 晉中砂子餅 呂梁柏籽羊 其他實用信息 購物 休閒娛樂 榆次老城 城隍廟 清虛閣 縣衙、西花園 榆次老街 晉商博物館 常...
晉中地區 150 晉中地區必游 152 解讀晉中地區 154 交通156 航空 156 鐵路 157 公路 157 區內交通 158 住宿 120 餐飲 158 平遙牛肉 160 莜麵栲栳栳 161 大寨燒餅 161 太谷餅 161 晉中砂子餅 161 呂梁柏籽羊 161 其他...