《時鮮魚餚》是2001年1月1日江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是史紅根。
基本介紹
- 作者：史紅根
- ISBN：9787534528675
- 頁數：80 頁
- 定價：12.0
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 出版時間：2001年1月1日
- 裝幀：平裝
作品目錄
一 椒鹽豆腐魚
二 手撕乾炸魚
三 蘿蔔絲氽鯽魚
四 蔥爊鯽魚
五 回鍋鯚花魚
六 五柳桂魚
七 松鼠桂魚
八 煎魚塔
九 乾燒桂魚
十 檸汁銀鼠桂魚
十一 雨花脆皮魚條
十二 魚皮餛飩
十三 宮燈松子魚米
十四 龍尾魚片
十五 糖醋牡丹魚
二 手撕乾炸魚
三 蘿蔔絲氽鯽魚
四 蔥爊鯽魚
五 回鍋鯚花魚
六 五柳桂魚
七 松鼠桂魚
八 煎魚塔
九 乾燒桂魚
十 檸汁銀鼠桂魚
十一 雨花脆皮魚條
十二 魚皮餛飩
十三 宮燈松子魚米
十四 龍尾魚片
十五 糖醋牡丹魚
