時蔬金針菇沙拉

基本介紹

• 中文名：時蔬金針菇沙拉
• 主要食材：金針菇250g，黃瓜1根，西紅柿1個
• 輔料：蒜末
• 調料：鹽、醬油、白糖、醋、法式芥末醬

步驟

1.金針菇洗淨，在水中浸泡十分鐘。

2.西紅柿和黃瓜洗淨，去皮切成小塊，和蒜末放在一起。

3.鍋中放水，加入金針菇。

4.水開後焯燙五分鐘，焯熟撈出。

5.放在涼水中冷卻。

6.攥乾水分，和西紅柿、黃瓜放在一起。

7.放上適量 的醬油、糖、醋、鹽。

8.澆上芥末醬。

9.可以啦。

小貼士

1：要現拌現吃。