時蔬蒸蛋

基本介紹

• 中文名：時蔬蒸蛋
• 主要食材：鴨蛋，小番茄
• 分類：蒸蛋

用料

材料	用量
鴨蛋	1個
小番茄	適量
玉米、胡蘿蔔、豌豆粒	適量
黃椒	1個
培根	少許
椰漿或牛奶	適量
黑胡椒	適量
鹽	少許

做法

1. 把小番茄洗淨切碎丁，黃椒、培根切小丁，玉米、胡蘿蔔、豌豆粒竄熟，撈出備用

2. 雞蛋打散，放入所有切好的食材，加入適量椰漿或牛奶，加鹽和黑胡椒適量並攪拌均勻

3. 把拌好的蛋液倒入喜愛的容器中，上鍋蒸熟即可