時蔬培根焗飯

基本介紹

• 中文名：時蔬培根焗飯
• 主要食材：培根，馬蘇里拉乳酪，蘑菇，洋蔥
• 口味：奶香，口感香醇
• 時間：一小時
• 所用烤具：電烤箱

美食介紹

美食名稱：時蔬培根焗飯

菜品口味：奶香

主要工藝：烤

所需時間：一小時

製作難度：簡單

所用廚具：電烤箱

食材明細

培根60g、熟米飯200g、洋蔥36g、牛奶50g、淡奶油55g、黃油18g、低筋粉一大匙、馬蘇里拉乳酪 適量、蘑菇 適量、花椰菜 適量、鹽3g、黑胡椒粉 適量

製作步驟

1.準備食材，洋蔥切末，培根切碎，蘑菇撕小朵，花椰菜焯水備

2.黃油入鍋融化，加洋蔥末、培根焙

3.加低粉、淡奶油和牛奶煮至濃

4.放入蘑菇和花椰菜略翻炒，加入黑胡椒粉和鹽調味

5.加入米飯炒勻， 另取一可用於烤箱的容器，將以上材料鋪入容器內，表面撒適量馬蘇里拉乳酪

6.加入烤箱200度烘焙，待表面乳酪完全融化即可，時間約20分

美食貼士

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