時新海鮮

《時新海鮮》是2003年農村讀物出版社出版的圖書，作者是王滌寰。

基本介紹

• 作者：王滌寰 攝影
• ISBN：9787504840578
• 頁數：84
• 定價：18.00元
• 出版社：農村讀物出版社
• 出版時間：2003-8

作品目錄

海參、鮑魚、魚翅、魚肚、燕窩
蝦子極品參
釀通天海參
上湯海膽燴海參
生吃活海參
老雞刺參煲金翅
海鮮
（一）對蝦、蟹、海螺、天鵝蛋、海腸、西施舌、海膽、牙片魚、塌米魚、海蠣
香烹對蝦
捶熘鳳尾蝦
迷你南瓜蟹
紅燜海螺
芫爆海螺片
蒜茸蒸天鵝蛋
醬炒海腸