時尚新廚房:3天學會小家電美食(圖解版)

時尚新廚房:3天學會小家電美食(圖解版)

《時尚新廚房:3天學會小家電美食(圖解版)》是2012年11月化學工業出版社出版的圖書,作者是雙福、朱太治。

基本介紹

  • 中文名:時尚新廚房:3天學會小家電美食(圖解版)
  • 作者:雙福、朱太治
  • 出版社:化學工業出版社
  • 出版時間:2012年11月
  • 頁數:154 頁
  • 定價:29.8 元
  • 開本:16 開
  • 裝幀:平裝
  • ISBN:9787122150745
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

《時尚新廚房:3天學會小家電美食(圖解版)》精選時下最熱門、最便捷、最實用的6大類小家電,包括電餅鐺、電烤箱、電壓力鍋、電蒸鍋、優酪乳米酒機及豆漿機,詳細講解每類小家電的使用與美食製作,種類全面、綜合度高。
所選菜品數量多、類別全,包括菜、湯、主食、點心等,製作方式少油、少鹽,美味的同時營養保留全面。步驟超詳細,每菜7~10步,不論你是新手還是美食愛好者都能輕鬆製作出自己喜愛的美食。真實高清大圖,精美、誘發食慾。
特別加入特點和零失敗竅門、索引等,確保美食製作零失敗的同時方便查找,讓你真正成為美食達人。

圖書目錄

Part 1 小家電巧使用,輕鬆做美食達人
最受歡迎的6大類廚房小家電的選購與使用注意事項
Part 2 美味便捷——電餅鐺美食
彩椒蛤蜊披薩
蔥花餅
南瓜餅
松子玉米蝦仁蛋餅
土豆絲餅
雞蛋灌餅
鍋貼
韭菜盒子
家常餅
家常煎雞翅
家常煎藕盒
土豆絲肉卷
自製烤魚
煎黃花魚
Part 3 一學就會——電烤箱美食
蜂蜜烤雞腿
秘制豬肉堡
多寶豬肉餅
豬排飯
烤金針菇牛肉卷
烤魷魚
煎烤豬排
慢火烤鱈魚
炯烤南瓜
芝土炯土豆
果仁餅乾
椰子餅乾
奶酥麵包
鹹羅宋
乳酪蛋糕
蜂蜜雞蛋糕
椰奶蛋撻
核桃甜餅
鮮奶水果氣鼓
烤玉米
雞肉披薩
什錦蔬菜披薩
鳳梨披薩
Part 4 美味保健——電壓力鍋美食
滋補菜品
燉雞
天下第一鮮
醬燒豬蹄
番茄牛腩
燉鯉魚
小雞燉蘑菇
可樂雞翅
花生燜雞爪
紅燒雞脖
大棒骨湯
蘿蔔排骨湯
土豆茄子泥
健康主食
皮蛋瘦肉粥
山藥薏米薑汁粥
紫米蓮子花生粥
芋頭西米露
Part 5 營養滋補——電蒸鍋美食
東北蒸肉
豉汁蒸鳳爪
回鍋粉蒸牛肉
腊味蒸飯
豉油清蒸鯽魚
蒜蓉冬粉蒸扇貝
南瓜粉蒸肉
清蒸黃花魚
蒸肉餅
蒸肉包
蒸水蛋
粉蒸肉丸
骨湯什錦小火鍋
蒸豬蹄
蒜蓉蒸蝦
豆豉蒸排骨
羊排火鍋
Part 7 天然養生——豆漿機料理美食
Part 6 天然養生——優酪乳米酒機美食
附錄:食材分類速查

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