時尚新廚房：懶人最愛電烤箱美食一本全

內容簡介

《時尚新廚房:懶人最愛電烤箱美食一本全(超詳細圖解版)》精選懶人最愛的電烤箱經典美食，包括菜品、主食、點心，肉類、河海鮮、蔬菜、披薩、面、餅、湯、餅乾、麵包、蛋糕、其他點心一本全收錄，品種齊全，美味營養。特別加入按需點選單、《時尚新廚房:懶人最愛電烤箱美食一本全(超詳細圖解版)》經典套餐組合推薦，方便查找。超詳細圖解小家電美食製作過程，每菜6～10步，一看就懂，一學就會，更有0失敗竅門、這樣更好吃、烤箱溫度等細節指導，以及家用電烤箱的相關知識，確保美食製作0失敗！

《時尚新廚房:懶人最愛電烤箱美食一本全(超詳細圖解版)》編輯推薦：世界在進步，我們也變得更加追求效率，

在製作美食上也一樣，

我們希望能用一種工具，製作出不同的美食，

而製作時能不費吹灰之力，不受油煙之苦。

家用電烤箱給了我們這樣的可能，

不僅能烤肉、烤魚、烤蔬菜，

還能烤麵包、蛋糕、點心、做米飯以及其他。

只要按鍵選擇，就能將上述美食魔法一樣的擺滿我們的餐桌，

擁有了電烤箱，

生活瞬間變得如此輕鬆，如此愜意。

其實，做“懶人”真的很快樂……

美食舉例：

烤金針菇牛肉卷

烤箱溫度：180℃

份量：2人份

主料

金針菇……150克

牛肉……100克

輔料

洋蔥……20克

五香粉……適量

白糖……適量

鹽……適量

黑胡椒……適量

番茄醬……適量

橄欖油……適量

製作：

1.將牛肉洗淨，切除筋膜。

2.將牛肉片成大薄片。

3.將金針菇去蒂，洗淨，瀝乾。

4.將洋蔥洗淨切絲。

5.牛肉片加橄欖油、鹽、白糖、黑胡椒、五香粉醃漬入味。

6.取一片牛肉，放入金針菇，捲起。

7.用牙籤固定，依次做完。

8.將洋蔥放在烤盤內墊底，烤箱180℃預熱10分鐘。

9.放上做好的金針菇牛肉卷，放入預熱好的烤箱180℃烤6分鐘。

10.盛盤裝飾，食用時蘸番茄醬即可。

0失敗竅門：

要均勻地包入金針菇，把握烤制時間。

特點：

牛肉焦紅，金針菇別致，具有鮮美嫩滑，清脆的口感。

這樣更好吃：

還可以用蚝油、焦糖、砂糖、白芝麻等來配製一款口感偏甜一點的香濃醬料。

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認識家用電烤箱2

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