是拉差辣椒醬

是拉差辣椒醬

是拉差辣椒醬(Sriracha),別稱“紅公雞”辣椒醬,每年銷量達2000萬瓶,是美國不少餐館和家庭飯桌上不可或缺的調味品。

基本介紹

  • 中文名:是拉差辣椒醬
  • 外文名:Sriracha
  • 別名:“紅公雞”辣椒醬
  • 分類:調味品
  • 生產地:美國
  • 配方:辣椒,醋,糖,鹽和大蒜
包裝,配方,生產地,上太空,飲食文化,

包裝

透明塑膠瓶,綠色瓶蓋,瓶身印有紅色雄雞標識和5種語言文字說明,包括越南文、中文、英文、法文和西班牙文。

配方

原料純天然,不含任何人工添加物。

生產地

美國

上太空

2003年是拉差辣椒醬曾被華裔太空人盧傑帶上了國際太空站。
美國國家航空航天局將“是拉差”辣椒醬列入了太空補給。

飲食文化

Sriracha 辣醬成為美國大眾飲食文化不可或缺的要角。

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