綏江的自然景觀和人文景觀因河水上漲而奇特，也因江水消退而靚麗。金秋十月，楓紅露白，艷陽高照，帆檣絡繹的金沙江邊、亂石凌錯的鐘磧壩上，每天人來人往川流不息。
基本介紹
- 中文名：昭通綏江酒香蟲
- 學名：蝽蟓
- 地點：雲南
- 性質：特產
簡介,酒香蟲,
簡介
遠觀則異彩紛呈，如爛漫的山花；近視則飛沙走石，似拼殺的戰場。男女老少傾城出動，人人奮勇，個個爭先，把鐘磧壩每塊能翻動的石頭幾乎翻了數千個身。這浩大的聲勢，壯觀場面，奇特的風物引得過往客商停車痴望，駐足留連。不知情者，以為綏江人在搞什麼大型集會活動，待弄清這些人是成群結隊搬酒香蟲時，盡皆拍手叫絕，咋舌驚呼：“雲南十九怪，酒香蟲成了上等菜。”
酒香蟲
酒香蟲學名蝽蟓，當地人叫打屁蟲，指甲大小，復翼善飛，落地後蠢笨無比，任人擺布，可以泡酒渴。舊《綏江縣誌》載云：“此蟲少時青色，撒尿臭不可聞，每到白露後，河水初退，遂成百千萬飛藏岩底，約一小時，頓變黑色。身體肥大，肚中儘是白脂，月余絕跡，翻石捕之置溫水中去尿炒食，味鮮而美且大溫補，實乃綏江特產中之奇異者。”
酒香蟲是綏江的特產，搬酒香蟲吃酒香蟲更是綏江人的“專利”。放眼鄰縣以及全國各地的河谷深溝，蠢笨肥碩的蝽蟓雖多如牛毛，但從未見人捕食。外地人在綏江吃酒香蟲吃得津津有味大快朵頤，回鄉後也仿而捕之，然食時味道大變，究其原因，可能是水土之差異。
