春筍肉絲麵

春筍肉絲麵是一種菜品，主料有春筍等。

基本介紹

• 中文名：春筍肉絲麵
• 主要食材：麵條
• 輔料：春筍，肉絲
• 調料：鹽，油，味素，蔥花

簡介

這個麵條是看到別人做得，看起來很誘人，今天中午我就做了這個，味道很不錯呢，話說您吃了一碗都還想要呢，呵呵，味道確實很不錯哈。可以動手自己做一份哈。

用餐人數：1-2人

食材

主料

100g春筍

100g肉絲

300g麵條

配料

適量油

適量鹽

適量味素

適量蔥花

製作步驟

1 準備好所有材料

2 肉切絲用欠粉碼味

3 筍子切片焯水備用

4 鍋中放油加熱油熱後先放入肉絲

5 接著放入筍子炒均勻

6 然後加入湯（我用的是雞湯）

7 燒開後放鹽，味素調味即可

8 接著把麵條煮好放入碗中

9 放入燒好的筍子肉絲即可

小貼士

筍子最好先焯水這樣可以去除大部分的草酸。