星期零STARFIELD是深圳市星期零食品科技有限公司旗下的品牌。星期零已推出的人氣產品包括「星期零口袋沙拉棒」、「星期零大師黑椒植物牛肉片」、「星期零蛋白棒」、「星期零辣嘶嘶」等。
基本介紹
- 中文名：星期零
- 外文名：STARFIELD
- 所屬行業：食品
- 所屬公司 ：深圳市星期零食品科技有限公司
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品牌介紹
星期零STARFIELD（簡稱：星期零） 是中國植物蛋白食品知名品牌，倡導多元、平衡、無限的永續生活方式，用食品科技持續探索兼具健康與好吃的飲食方案，為人們創造健康、美味、可持續的產品。
星期零作為一家集科研、生產、供應、服務於一體的植物蛋白食品科技品牌，擁有超300種植物蛋白食品成品套用解決方案，業務覆蓋B端、C端，滿足消費者的多元飲食場景。星期零已推出的人氣產品包括「星期零口袋沙拉棒」、「星期零大師黑椒植物牛肉片」、「星期零蛋白棒」、「星期零辣嘶嘶」等。星期零已與超100品牌合作，進駐超過全國40000家門店，其中不乏肯德基、德克士、喜茶、全家FamilyMart、山姆會員商店、盒馬等頭部渠道。
品牌文化
- 願景：成為全球最大植物性食品供應商。
- 使命：用食品科技為人們創造健康、美味、可持續的產品。
品牌優勢
1、技術壁壘
星期零擁有植物蛋白產品研發和套用專項科研團隊，在產品類別、天然成分、感官評估、系統數據收集等多個方面，以及植物蛋白食品研發的整體系統性方面都處於領先地位，植物蛋白食品成品套用方案已超300款。
星期零與食品科學與工程學科在全國及世界排名前列的高校建立深度合作，共同鑽研食品發酵和食品生物技術、食品風味、植物蛋白肉感官提升和清潔標籤技術等。
2、端到端、完善的供應鏈體系
星期零自建生產基地既可以保證產品品質以及出品的穩定性，同時有效控制生產成本，已獲得BRCGS-A級認證。同時，星期零也與優質柔性供應鏈保持緊密合作，為渠道和消費者提供高性價比的產品。
3、合作品牌數、進駐門店渠道領先，認可度高
星期零已與超100品牌合作，進駐超過全國40000家門店，其中不乏肯德基、德克士、喜茶、全家FamilyMart、山姆會員商店、盒馬等餐飲零售領域品牌，並為合作方提供符合國人口味的植物蛋白食材和產品。此外，所有產品SOP也可以免費為合作商家提供，由策劃、設計、攝影組成的專業創意團隊也將與合作商家共創每一次出街視覺和行銷。
產品服務
星期零擁有植物蛋白產品、植物基小料和植物基飲品三大業務線，覆蓋了餐+飲的消費場景，可以為消費者提供更完整、更多元化、更具吸引力的產品和服務。星期零創新採取B2B2C的商業模式，一邊持續深化B端渠道，借力品牌合作快速提升消費者認知，和德克士、Tim Hortons、全家FamilyMart、山姆等知名連鎖餐飲和零售商超品牌建立了長期穩定的合作；同時深度挖掘消費者需求，開拓C端產品，及時反哺產品的研發更迭和場景的挖掘，星期零推出了「星期零口袋沙拉棒」、「星期零黑胡椒植物牛肉片」、「植物牛肉粒」、「控卡植物雞肉棒」、「星期零辣嘶嘶」等多款零售產品。
品牌可持續行動
1、2021年，星期零發起長線公益活動“1%午餐計畫”
2、2022年3月起，星期零開展“星願禮計畫”持續性地向社區/福利院/環衛工人/災情一線等需要社會關注支持的人群馳援食物，讓生活與食物共同可持續；也努力通過環境友好的環保材料承載可持續理念
3、發布碳足跡標籤產品。星期零黑胡椒植物牛肉片作為星期零推出的首款碳足跡認證產品，經第三方機構測算，對比同類常規產品減少84%的碳排放；整肉塑形技術也使得其在味道、口感上與知名西餐食材帕斯雀牛肉尤為接近。同時該款產品還解決了傳統產品亞硝酸鹽、防腐劑問題，並擁有0反式脂肪酸、高蛋白等優勢，是更健康可持續的食品新選擇。
4、植樹節，星期零多次發起「CITY浪漫種植計畫」，與全家FamilyMart一起，號召消費者用植物補丁修補城市公共區域的破損處，用雙手體驗縫補城市裡那些飽經風霜的角落，為城市種植浪漫，注入活力。
5、世界地球日，星期零多次發起「地球好食力」活動。星期零圍繞主題“地球好食力，每一口都算樹”開展了一系列趣味的地球日行銷活動，借勢地球日氛圍號召更多消費者加入低碳生活，把日常生活中的可持續行動化為具體的力量，全方位向市場與消費者傳遞展現星期零獨特的減碳靈感。
6、通過一系列的品牌內容，鼓勵更多人去關注日常生活中做得到的那10%，感受10%帶來的無限能量與勇氣，找到平衡生活秩序與踐行永續理念的可靠支點，讓“永續”得以更輕鬆地持續下去，滲入生活的日常，最終變成新的習以為常。
品牌大事記
2024年
1月，星期零攜手德克士共賀新年，推出「金桔龍眼手槍腿牛若堡」。
1月，星期零推出龍年「龍承天寵」新年禮盒。
4月，星期零海苔豆腐在山姆會員商店全國門店和APP上新。
6月，星期零上新首款雙蛋白產品「雙蛋白安格斯牛肉餅」，全家便利店首發套用新品「日式咖喱牛肉風味大口飯糰」，售價僅為9.8元。此外還同步推出了「植物燈影牛肉多蔬風味大口飯糰」、「素鮪魚魔芋沙拉」等多樣化選擇。
6月，星期零沙拉搖搖杯在山姆全國門店和app發售，並支持極速達服務，包含火腿雞蛋豆腐蕎麥麵沙拉、鮪魚藜麥雞蛋豆腐沙拉、經典彩蔬雞肉意面沙拉三種口味組合。
2023年
1月，星期零攜手肯德基早餐，在全國門店上新早餐系列：植物帕斯雀牛肉法風燒餅。
1月，推出星期零兔年限定禮盒。
3月，星期零推出新品「控卡植物雞肉棒」，上架全家FamilyMart華東地區門店。
4月，Ole超市35家華南區域門店上線了星期零系列產品，其中包括：黑胡椒植物牛肉片、果木煙燻植物火腿片產品和控卡植物雞肉棒，產品也上線了Ole首家可持續生活店—深圳超深活店。
7月，星期零攜手德克士，發布了進化版的麻醬麻辣拌手槍腿牛若堡，上線全國2000+門店。
7月，星期零攜手瑞幸，上新了「奶香火腿風味三明治」和「蛋香牛肉風味三明治」。
10月，星期零在山姆會員商店上新意式雙拼三明治和口袋沙拉棒。
2022年
3月，星期零聯合肯德基早餐推出兩款全新餐品：植物肉酥油條飯糰、金沙鹹蛋黃植物肉酥飯糰。
3月，星期零官宣C端新品「星期零蛋白棒」，共有六種口味，分別是椰香咖喱味、果木煙燻燒烤味、悠然輕蔬味、輕享多谷味、醇香原味、潮汕滷水味。椰香咖喱味與果木煙燻燒烤味為全新口味，其餘口味為升級後回歸。
5月，推出星期零首款碳足跡標籤產品「星期零大師黑椒植物牛肉」，新品陸續在星期零天貓、京東官方旗艦店、以及線下全國知名便利店商超渠道上線。
6月，推出「星期零辣嘶嘶」，共有三款全新口味：西域孜然燒烤風味、秘制川香辣鹵風味、酸酸辣辣螺螄粉風味（真實添加酸筍）。
11月，推出切片肉新品「星期零果木煙燻植物火腿片」，在麥德龍（上海滬太路店）活動首發。
2021年
1月，星期零聯合12位插畫藝術家推出星期零2021新年禮盒。
3月，星期零攜手喜茶，在全國門店推出「未來肉田園三明治」。
6月，星期零第一款消費端植物肉產品“花花零感包”陸續在電商平台和線下商超上線。
7月，星期零聯手瑞幸咖啡，推出首款植場套餐，包括「蛋香植物火腿三明治」、「青檸植物火腿貝果」兩個新品，於瑞幸咖啡全國5000家門店上市，並官宣健康新品大使SNH48孫芮。
9月，星期零聯合全家FamilyMart，發起「植物零感家」活動，上線了星期零植物肉系列產品。
9月，推出全新產品「星期零蛋白棒」，包含“酉金豆腐”、“潮汕滷水”、“悠然輕蔬”和“輕享多谷”4種口味。
10月，推出星期零環保袋、星期零咖啡渣環保杯等限定周邊。
12月，星期零在深圳總部舉辦新品發布會，宣布推出年度顛覆性新品「星期零大師黑椒植物牛肉」。
2020年
1月，星期零在深圳福田星河COCO Park設定「未來停泊站SC-42」，聚集了視、聽、食、觸、玩五大未來街區元素，展現了人類豐富的生活飲食新方式。
10月，星期零聯合德克士在全國2600家門店限時推出「綠仙仙植物雞肉堡」、「杏鮑菇植物肉雞塊」等全線植物基產品；其中「綠仙仙植物雞肉堡」上市5天就銷售超10萬份。
12月，攜手全家FamilyMart，上線植物零感系列產品。
2019年
9月，正式推出品牌“星期零（STARFIELD）”。
