基本介紹
創作團隊,節目主旨,節目形式,評審團隊,參演嘉賓,踢館明星,助陣嘉賓,星廚大賞,播出信息,
創作團隊
《星廚駕到》由專業的製作團隊傾情打造,在人員配備上引進多名外籍專業人士,所有細節皆精益求精。
節目主旨
節目圍繞“用美食傳遞愛”主題,講訴明星與美食背後的故事。不僅是料理本身,更強調情感的“酸甜苦辣”,將正能量通過美食傳遞給所有人。每個明星懷揣著自己的慈善夢想,無論是幫助留守兒童或是自閉症兒童,每個明星都將為此全力拚搏。最終的冠軍將獲得100萬慈善基金,用於完成自己的慈善夢想。這是一個用“愛”打造的特殊廚房,這裡有著用“愛”烹飪的最佳菜餚。《星廚駕到》全新的節目模式,以美食打造強大平台傳遞每個明星的慈善夢想,用愛回饋社會。
節目形式
震撼感官的270°扇形舞台格局,帶來非同一般的視覺衝擊。10大明星廚藝比拼,12集賽制扣人心弦,明星們需歷經“技能斗味場”、“還原菜”、“明星拿手菜”、“明星創意菜”、“團隊賽”、“達人挑戰賽”、“壓力淘汰賽”等各種任務挑戰,幾味夾雜,展現明星螢幕中不曾出現的一面。
“技能斗味場”
該環節通常考驗星廚的基本功如刀工等。在劇集中出現過的題目包括切土豆絲、打蛋清等。
“還原菜”
該環節主要考驗星廚的學習能力。節目組將邀請一位達人現場演示一道菜餚的製作方式,星廚現場記憶製作流程,並且儘可能完美的還原演示菜餚。在劇集中,出現過的菜餚包括絲襪奶茶等。
“明星拿手菜”
該環節要求星廚根據指定主食材,在限定時間內,烹飪自己的家常拿手菜餚。在劇集中,出現過的食材包括牛肉等。
“明星創意菜”
該環節要求星廚根據指定類型食材,並搭配任意輔食材,烹飪一道創意菜餚。新穎與美味兼具的菜餚將獲得優勝。在劇集中,出現過的類型食材包括家禽類、水產類等。
“團隊賽”
在團隊賽中,星廚以團隊位單位及逆行競爭。根據烹飪菜譜進行菜餚製作,支持率高的團隊獎獲得勝利。在劇集中,出現過2人為組的火鍋製作團隊競賽。
“達人挑戰賽”
在該環節中,星廚將根據演示的菜餚製作方法,烹飪指定菜餚。最差的幾位將面對壓力淘汰賽。在劇集中,出現過的挑戰菜餚包括麻婆豆腐等。
“壓力淘汰賽”
進入壓力淘汰賽的星廚,將烹飪評審指定的一道菜餚,星廚們必須儘可能完美的烹飪這道菜餚。表現最差的星廚將面臨淘汰。在壓力淘汰賽環節出現過的菜餚包括酸辣粉等。
評審團隊
國際西餐創意總廚
台灣資深廚師,於台北市私立開平餐飲學校畢業。
亞洲中餐廚藝大師、梁子庚餐飲工作室,粿條第三十二代傳人。
1971年生於香港,現為新加坡籍中餐名廚,被譽為全亞洲最年輕的創意型廚師。於2003年移居到中國開始創立他自己的餐飲事業。在2000年,梁子庚先生榮獲美國餐飲管理學院頒發的 “五星鑽石國際大獎 ”,並以自己的名字創立了“JL創意餐飲概念工作室”。東方衛視第二季《頂級廚師》品委。
專欄作家、美食旅遊專家
李純恩,香港作家,出生於上海,1979年來香港謀生。初在工廠工作,後來當了記者,並晉身為作家,著有小說、散文、飲食評論書籍及在報章上撰寫專欄。
參演嘉賓
千味男神張藝興 | |
甜蜜蘿莉郭書瑤 | |
烹飪小主斕曦 | |
音樂怪廚袁惟仁 | |