易老頭三樣菜是一家餐館，位於成都市溫江區南浦盛宴南浦郡南浦西路118號（廣場內）。
基本介紹
- 餐館名稱：易老頭三樣菜
- 地區：成都市
- 營業時間：10-0023:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
川菜
適宜朋友聚餐
餐館簡介
易老頭三樣菜乃源於巴渝之地的幾道民間江湖菜。創始人80年代先入重慶旅遊高校習烹飪之技，再進中外合資飯店掌廚政之勺。二十一世紀初下海創業，開辦易老頭三樣菜特色江湖菜館。 易旭先生江湖人稱“味痴”，喜好獵奇民間美味，以搜尋私坊美食為樂。吃遍巴蜀大地，雲貴高原，三湘荊楚之千里市鎮。東看西學，品民間美味無數，終尋得數道無雙佳肴。回家仿製，歷經挫折，不斷改進，始成槓炭吊鍋狗肉、酸菜胖魚鰍、乾燒鱔段、乾煸耗兒魚、粉蒸腸頭等系列特色菜品。每逢新菜一出，又引食客無數，店前轎車成排，店內賓客滿堂。來晚者雖需稍等片刻，但仍心甘情願，毫無怨言。問起緣由，俱言曰：“東吃西吃，還是易老頭三樣菜最好吃。”故食客有詩讚曰： 食客不怕尋路難， 走路開車只等閒。 吊鍋狗肉騰細浪， 魚鰍鱔段勝蝦丸。 槓炭烤得渾身暖， 醉酒醉到五更寒。 更喜蛙仔肌如雪， 三菜過後盡開顏。
特色服務：有包廂，有開瓶費，提供線上選單。
推薦菜
 粉蒸腸頭 |  番茄排骨湯 |  蜂窩玉米 |
酸菜蛙 | 乾燒耗兒魚 | 泡椒鱔片 |
水煮蛙 | 粉蒸蛙 | 乾燒鱔段 |
胖魚鰍 |
地址
成都市溫江區南浦盛宴南浦郡南浦西路118號（廣場內）
