明鼎包子

“明鼎包子”的前身是“魏老三大包”，由魏祥軍先生歷時三年時間，在傳統工藝和新技術的統一配合下，最終實現了完美口感和統一配料的最最佳化結合。“明鼎包子”首創了包子也能兜湯汁的特色。品料全，種類多，麵皮柔軟，彈性十足，入口鬆軟、多汁餡足的特點。並形成了嚴格、完善、統一的製作和工藝流程。

2007年，正式推出。歷時二年的發展，迅速受到大眾認可。“排長隊，買包子”成為島城一道獨特的風景線，更有人感嘆“仿佛回到當年青島包子的繁榮景象！”。肩負發展和振興“齊魯包子”的責任，“明鼎包子”將齊魯特色包子推廣至全國。於2009年成功推出了由直營店到連鎖加盟的新模式，並取得了巨大的成功。

基本介紹

• 中文名：明鼎包子
• 前身：魏老三大包
• 創作者：魏祥軍
• 時間：2007年

企業理念

“明鼎包子”有著嚴格的加盟商培訓制度，形成一套完整的工藝流程，真正使標準化經營和統一的品味成為了中國快餐的現實。於2009年是明鼎包子加盟發展的全新一年，4月份外埠加盟的巨大成功既展示了明鼎包子的獨特魅力，也為明鼎包子的每位加盟商奠定了信心，明鼎包子所在的位置在同行業中總是生意最好的，因此“明鼎包子”歡迎每一位加盟商實地考察。

“明鼎包子”將以完美的品質，完善的服務和嚴格的管理方式，從每一位投資者和消費者的切實需要出發，堅持做品牌和不斷創新，引領齊魯特色包子邁向一個新的台階。

發展史

魏老三大包後來更名為“明鼎包子” 山東省最大包子連鎖企業 ，也是首家接受過台灣媒體採訪的包子企業，80後總經理魏磊的創業史曾被媒體廣泛關注和報導。

1998

明鼎包子始於1998年。酷愛麵食加工的魏祥軍先生結合傳統包子製作工藝，經反覆試驗終於調製出了入口鬆軟的豬肉丸餡包子。新品種包子打破以前發麵包子不能兜湯的歷史，以十八個褶為點綴包裹著內里肉餡，如同含苞待放的花朵，無論從味覺還是視覺都令當地食客喜愛。因魏祥軍先生在家排行老三，前來購買灌湯發麵包子的人們將新品中包子稱為“魏老三包子”。

2007

明鼎包子起航於2007年。受快餐類經營店的啟發，魏磊開始與三叔魏祥軍共同研製新品種包子。同年，第一家擁有二十多種口味的魏老三包子店在平度市區開業，並迅速受到廣大市民認可。排長隊，買大包成為魏老三包子店門前的一道靚麗風景線。

2008

2008年，“魏老三包子”正式更名為“明鼎包子”。明，取其意“日月之恆，醞釀萬物，內陷考究，健康明了”之意。鼎，取其“五味寶器，鼎足而居，源於傳統，創新遠揚”之意。“明鼎”兩字表明了叔侄倆對品質的堅持，也表明了他們對行業發展壯大的決心。在這一年，明鼎包子的企業發展目標確立--------“堅持做品牌”“不斷創新”。

2009-2010

2009年，中央電視台 台灣東森電視台 山東衛視 青島電視台《新農村商報》《中國商報》、《青島日報》、《青島早報》、《都市便民報》、《渤海早報》、新華網、中央電視台網站、搜狐、新浪、山東新聞網等500多家媒體對明鼎包子的品質、叔侄倆的創業史進行報導。明鼎包子聲名鵲起，一躍成山東特色大包子的代表品牌。並摘得“中華特色精品小吃”桂冠。

2011

2011年，明鼎包子榮獲“中華名吃”榮譽稱號，連鎖店數量一舉突破五百家，成為山東省最大包子連鎖企業。在全國同行業中，明鼎包子不僅帶動了大批人走上了致富路，更獲得了投資收益率排名第一的佳績。

企業文化

明鼎店訓

一心一意用好料，全心全意做大包

明鼎三大紀律

1、保證使用合格肉製品

2、保證只售當日新鮮包

3、保證只售熱包子

企業榮譽

榮獲中華飲食文化特色精品

山東衛視鄉村季風推薦品牌

台灣東森電視台報導品牌

都市便民報報導品牌

青島電視台報導品牌

財經日報報導品牌

齊魯晚報報導品牌

產品優勢

這裡代表中國包子技術的最高水平，真正達到了面和餡的完美結合，每個加盟商都感嘆：看到明鼎包子幾乎任何一家店都不能和其相比!

單一品種的包子難免時間太久會讓顧客感到乏味，所以明鼎公司每年會推出新品讓加盟商免費回來學習，明鼎公司的新品要經過長時間的研發和試賣才能夠上市銷售， 就像2012年推出的水煎包一樣我們歷時一年的研究才推出取得了巨大成功，把加盟店的銷量拉升了近三分之一！