菊花茶是最適合白領的一款花草茶，辦公室白領通常生活節奏較快，常處在精神緊張的狀態，並且長期受手機、電腦、印表機等等散發出來的電磁波輻射，導致身體狀態迅速衰老。而菊花正是具有舒緩壓力、平肝明目的功效，對口乾、火旺、目澀均有一定的緩解。
基本介紹
- 中文名：明目菊花茶
- 外文名：Chrysanthemum Tea eyesight
- 隸屬：花茶
- 材料：菊花、水。
- 作用：舒緩壓力、平肝明目，降低血脂
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材料
菊花、水。
做法
1、沖泡菊花茶時，最好選一隻乾淨透明的玻璃杯。
2、每次只需五、六朵，沖入沸水，泡2-3分鐘。
3、看花瓣慢慢舒展，所有煩惱都將被沖淡，獨留下賞心悅目的杯中美景。
除了單獨沖泡，菊花還可以與普洱、山楂或者金銀花等一起沖泡，另外還可以用菊花煮粥，氣味芳香，清新爽口。
菊花茶功效
菊花茶具有更高的飲用價值。乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。 菊花茶除此功效與作用外，對眩暈、頭痛、耳鳴也具有防治作用。菊花中含有揮髮油、菊甙、腺嘌呤、胺基酸、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。菊花沏茶尤其適合上班族多喝，因為菊花對防乾眼很有效。現代藥理分析表明，菊花里含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，多喝些菊花茶很有好處。眼睛近視的人更是經常感到眼睛乾澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。
在《本草綱目》中對菊花茶的功效有詳細的記載：性寒、味甘，具有祛風、清熱、平肝、明目、解毒的功效。《神農本草經》認為，菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、久服利氣、輕身、耐勞延年。
營養價值
補水，對於每個女人來說，都是頭等大事，不光皮膚要補水，身體也要補水，不僅表面要補水，體內更要多多補水，只有水分充足了，才能從內而外的水潤細嫩 特別是對於整天需要面對電腦的姐妹們來說，不注意補水絕對是個壞習慣，長期下去，不僅皮膚容易老化，身體內的毒素也難以排出。
關於沖泡花草茶的溫度，還有兩點需要注意：
沖泡花草茶時，水的溫度應比沖泡普通茶葉時略低一點。因為普通茶葉在加工過程中都經過了揉捻這道工序，而花草茶在製作中則是先乾燥、再烘乾的。但是，在能泡出花草風味的前提下，沖泡的溫度也不宜過高，因為茶中的一些有效活性物質，如多酚、類黃酮之類，會在高溫下分解，使功效受到損害。
