明清茶美學研究

內容簡介

《明清茶美學研究》其目的是為構造中國茶美學夯實理論基礎。朱海燕認為，中國茶美學以中國傳統文化與哲學為基礎，呈現出獨特的審美理念與趣味，茶美學奠基於唐，廣博於宋明。明清時期，茶的飲用方式簡化，使得茶葉加工工藝迅速發展，茶類豐富，茶具繁榮，茶飲普及，是遍及各地的茶館、茶亭湧現的前提條件，也是中國茶走向世界的關鍵因素。《明清茶美學研究》一書中，釐清了中國茶美學起源與發展的脈絡，探討了明清茶美學在茶美學發展歷程中的重要地位。並通過品讀朱權、唐寅、李漁、陳鴻壽、妙玉、乾隆“和而不同”的茶審美趣味，使“茶之美”從抽象到具體，從本質到現象，逐步清晰明了。此外，還通過調查研究法，剖析當代消費者茶審美心理，解析中國傳統文化與西方茶文化交流與融合對當代茶美學建設的推動與啟示，為中國茶產業走向世界注入生機與活力。該書可以說是對《唐宋茶美學研究》的進一步延伸，也是茶...(展開全部) 《明清茶美學研究》其目的是為構造中國茶美學夯實理論基礎。朱海燕認為，中國茶美學以中國傳統文化與哲學為基礎，呈現出獨特的審美理念與趣味，茶美學奠基於唐，廣博於宋明。明清時期，茶的飲用方式簡化，使得茶葉加工工藝迅速發展，茶類豐富，茶具繁榮，茶飲普及，是遍及各地的茶館、茶亭湧現的前提條件，也是中國茶走向世界的關鍵因素。《明清茶美學研究》一書中，釐清了中國茶美學起源與發展的脈絡，探討了明清茶美學在茶美學發展歷程中的重要地位。並通過品讀朱權、唐寅、李漁、陳鴻壽、妙玉、乾隆“和而不同”的茶審美趣味，使“茶之美”從抽象到具體，從本質到現象，逐步清晰明了。此外，還通過調查研究法，剖析當代消費者茶審美心理，解析中國傳統文化與西方茶文化交流與融合對當代茶美學建設的推動與啟示，為中國茶產業走向世界注入生機與活力。該書可以說是對《唐宋茶美學研究》的進一步延伸，也是茶美學研究領域重要著作之一，具有很高的價值和研究意義。朱海燕，農學博士，湖南農業大學園藝園林學院副教授，碩士研究生導師，大益集團博士後，主要研究方向為茶文化與茶業經濟，尤以茶美學為重點。國家級精品視頻課《中國茶道》主講教師，獨著併合著《中國茶美學研究——唐宋茶美學思想與中國當代茶美學建設》《湖湘文庫——湖南茶文化》《湖湘天下——湘茶》《中國茶藝學》《湖南十大名茶》等，承擔《茶文化與素質教育整合的研究與實踐》《以茶產業推進武陵山片區綜合發展的對策研究》等重點課題。學術兼職湖南省茶葉學會副秘書長，同時擔任省科技特派員，數次深入茶產區。經常參與泰國、日本、韓國、新加坡、印度、美國等國際茶文化交流活動，為中國傳統文化的對外傳播，發揮了積極的作用。

明清茶美學研究

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