明代鹽業經濟研究，書名。劉淼著。一冊。分鹽產資源分布與鹽務機構設定、鹽業生產技術、生產手段的產權形態、灶戶組織、灶戶賦役形態、鹽課統計與折納、引鹽運輸體制、開中制下的商人活動、票鹽行銷制度及其實態和食鹽配給法等十章。考察鹽業經濟本身的傳統結構模式、演變過程與特點，明代鹽業與其他經濟部門的關係，政府行為與產業關係結合的社會要求等。書中附有近五十張各類統計表。
