昆布煮荸薺

昆布煮荸薺是一道菜。

基本介紹

• 中文名：昆布煮荸薺
• 口味：甜味
• 主要食材：昆布，荸薺
• 營養成分：糖類澱粉

材料

昆布100克，荸薺200克，冰糖30克。

做法

1．將昆布洗淨，切2厘米寬、4厘米長的塊；冰糖打碎成屑。 2．將昆布、荸薺、冰糖屑同放燉鍋內，加水500毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮30分鐘即成。