早餐心型蛋餅

基本介紹

• 中文名：早餐心型蛋餅
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 分類：餅，早餐

用料

材料	用量
雞蛋	一個
麵粉	100克左右
牛奶
糖或者鹽
番茄醬

做法

1. 雞蛋一個，麵粉100克左右，將雞蛋打散後攪勻，然後放入麵粉，繼續攪拌，還可以放少許牛奶，根據自己的喜好放糖或者鹽都可以。攪拌成半稀的狀態，跟我們平時看到的煎餅那種稀稠程度即可

2. 如果家裡有模具，就可以把模具放在鍋中，加點油，油熱之後，將調好的面汁倒入，邊倒邊要注意晃動將面鋪勻在模具里。沒有模具也沒有關係，直接用平鍋煎就行

3. 煎完一面之後翻過來煎第二面，吃的時候還可以蘸些番茄醬