基本介紹
- 中文名：早立秋
- 類別：節氣
- 標誌：涼爽的秋季提前到來
- 諺語：早立秋，冷颼颼；晚立秋，熱死牛
- 產生環境：中國古代以農業生產為主等
- 陰曆：依據太陽的運行規律制定的
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時間
通行的陽曆是依據太陽的運行規律制定的，它和氣溫的變化有較密切的關係。而我國古代通行的陰曆是依據月亮（太陰）的運行規律制定的，在不同的年份和陽曆並不對應，有時差別較大，需要設定閏月調整，以適應回歸年的長度。由於陰曆不能準確反映氣候的變化，在以農業為主的古代，又依據太陽運行的黃經角度設定了二十四個節氣以指導農業生產。節氣和陽曆是基本對應的，立秋就是其中之一。
諺語中的“早”和“晚”指的是陰曆的日期而不是到達黃經角度的準確時間。比如六月初一就是早，七月初一就是晚。“冷”和“熱”也是指不同年份的相同陰曆日期之間的比較。
如果六月初一就立秋了，到七月初一已是陽曆的9月初所以“冷颼颼”；而同樣是七月初一，如果才立秋，正值陽曆的8月初，當然“熱死牛”了。千百年流傳下來的諺語，不可輕言“沒有科學道理”
諺語
俗話說，“早立秋涼颼颼，晚立秋熱死牛”。立秋將至，我國南方大部出現出驕陽似火、高溫蒸烤的局面。此前，天文學家表示2013年的立秋時間在8月7日下午，“晚立秋”會不會導致我國出現高溫乾熱的“秋老虎”天氣？ 是否出現“秋老虎”尚無定論
立秋標誌著秋天的開始，是一年中氣溫由升變降的轉折期，但立秋不是真正秋天的到來。“從氣象的角度，日平均氣溫連續5天低於22℃，才可認定為秋天。而目前，炎夏的餘熱未消，我國大部地區距這個標準仍有較大距離。”中央氣象台首席預報員林建說。至於立秋之後會不會出現“秋老虎”，氣象監測尚不能肯定。“如果副熱帶高壓在南落過程中長時間控制南方地區，就會出現‘秋老虎’”。
氣候
天文和氣象專家表示，立秋預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨；但2013年的高溫天氣還沒有結束，公眾要當心“秋老虎”的餘威，注意防暑。
天文專家表示，立秋一到，傳統意義上的秋天從此就開始了。儘管諺語也說“立秋之日涼風至”，但事實上，由於我國地域遼闊，幅員廣大，緯度、海拔跨度都很大，這就決定了我國各地不可能在立秋這一天同時進入涼爽的秋季。
從氣候特點看，立秋時節由於盛夏餘熱未消，秋陽肆虐，特別是在立秋前後，很多地區仍處於炎熱之中，因此，民間有“秋老虎”之說。氣象資料表明，這種炎熱的天氣，往往要延續到9月的中下旬，天氣才真正能涼爽起來。
氣象專家提醒說，“秋後一伏熱死人”，立秋後，我國大部分地區氣溫依然很高，尤其是我國南方部分地區，天氣依然酷熱，暑氣難消，公眾應密切關注天氣預報，當心“秋老虎”，小心中暑。
養生
穿衣起居
養生保健專家提醒，值此時節，公眾在起居和衣著上應該有所講究，起居宜“早臥早起”，穿衣要“春捂秋凍”。
養生保健專家張東生說，立秋時節在起居上，應做到早臥早起。“早臥”可調養人體中的陽氣，“早起”則可使肺氣得以舒展，防止收斂太多。秋季適當早起，還可減少血栓形成的機會，對於預防腦血栓等缺血性疾病發病有一定意義。一般來說，秋季以晚9點至10點入睡，早晨5點至6點起床比較合適。
我國自古以來就流傳著“春捂秋凍，不生雜病”的養生保健諺語。因此，秋季穿衣也要順應“陰津內蓄，陽氣內收”的需要，適當地凍一凍。
保健專家提醒說，“秋凍”不能簡單地理解為“遇冷不穿衣”。初秋，暑熱未盡，涼風時至，當天氣驟然變冷時，適當地增衣是必要的，否則不但不能預防疾病，反而會招災惹病。“適當增衣”以讓自己略感涼而不感寒為宜，而不是穿得暖暖和和、裹得嚴嚴實實。“秋凍”的另外一層意思是，晚秋可適當拖延增加衣服的時間，但要以自己能接受為限度。 別忘“啃秋”“咬秋”“貼秋膘”
民俗專家表示，立秋這天，我國民間流行“啃秋”“咬秋”“貼秋膘”等民俗。
天津市社科院教授王來華介紹說，立秋是秋天的開始，熬過了漫長的炎炎夏日，人們有了食慾，所以立秋的民俗多與吃有關。
立秋這天，很多地方有用秤稱人的習俗，將此時的體重與立夏時對比。因為在炎熱的夏天，人本就沒有什麼胃口，飯食清淡，兩三個月下來，體重大都要減少一點。立秋後，秋風漸起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失。補的最好辦法就是“貼秋膘”（也稱“搶秋膘”）：在立秋這天吃各種各樣的肉，如燉肉、烤肉、紅燒肉等，“以肉貼膘”。
立秋除了“貼秋膘”，我國民間還流行“咬秋”和“啃秋”。城市裡的人在立秋日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農村人的啃秋則豪放得多，他們在瓜棚下、樹陰里，三五成群，席地而坐，抱著西瓜啃，抱著山芋啃，抱著玉米棒子啃。“啃秋”抒發的是一種豐收的喜悅。
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋的那一刻吃西瓜或香瓜，據說可以防止腹瀉，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。在江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據說可以不生秋痱子。
注意事項
營養專家提醒說，立秋時節，天氣開始由熱轉涼，此時節，公眾在飲食上應謹記“少辛多酸”的原則，以助養肝。
天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲說，秋天要儘量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和乾燥的膨化食品等辛味之物，適當多食酸味果蔬以助養肝。患有脾胃虛弱、消化不良的人，可以服用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。
立秋”也相應天轉變了人們的生涯 。立秋既然萬物幼稚收成的時節，也是人體陽消陰長的功渡時代，因而，春季攝生歷來是己們不可疏忽的主要內容。最易做的即使“ 立了秋，即把扇子拾 ”。由於“ 一場秋雨一場冷 ”，因而“ 十場秋雨要穿棉 ”。天冷了，還當留神“ 白露身不露，秋後少逛水 ”，人們以至覺得“ 立秋洗肚子，不長痱子推肚子 ”。正在茶飯止居方里，古人以為“ 秋天宜收不宜散 ”，當銘記“ 秋不食辛辣 ”、“ 秋不食肺 ”；還應“ 早坐早止，取雞俱興 ”，早坐以順當陽氣之收斂，早止為使肺氣 得以伸展，這么才符合春季攝生之講。
“立秋”關於工事的波及相稱大 。 現代農業社會，農夫對於“立秋”的器重水平不亞於功節。由於“ 雷打秋，冬半收 ”，“ 立秋晴一日，農民不必力 ”。那是道立秋日假如聽到雷聲，工做物便會短收；假如立秋日天色晴和，一定五穀豐登，能夠立等豐產。同樣，“立秋”的遲早也相該主要，“ 七月秋樣樣收，六月秋樣樣拾 ”。“立秋”後下不下雨更疏忽不得，“ 立秋有雨樣樣收，立秋無雨人人愁 ”，由於“ 立秋無雨是空秋，萬物向來一半收 ”。
“立秋”帶來的最先是氣候的變動。 自這一天開端，秋高氣爽，月亮威嚴渾，氣溫逐步降落，正如諺語所道： “立秋之日冷威嚴至” ， “早上立了秋，晚上冷冰冰” 。但“立秋”的遲早又有很大差異，所謂 “早立秋涼絲絲，晚立秋暖死牛” ，等於提示人們沒有可對於“立秋”盲綱悲觀，有時分“立秋當時，還有‘(秋)老虎'正在一頭”。實在， “立秋”落溫最大的寶貝是下雨 ， “秋前秋後一場雨，白含先後一場威嚴” ，那是人們臨時察看概括得出的解論。己們對秋雨無疑是歡送的， “立秋下雨人歡喜，處暑下雨萬人憂” ，在通情理況下， “立秋處暑有陣頭，三秋天色少雨水” ，不只下雨，有時還要挨雷，這本志著 “立秋響雷，百日睹霜” 。“立秋”後每落挨次雨，氣溫也隨之降低必定幅度， “一場秋雨一場冷” 之道便在於彼。但“立秋”後無雨的情形也是有的，其標記即使“ 秋前冬風立即雨，秋後冬風無滴水 ”，最直交的效果也很顯明：“ 立秋無雨秋做暖，立秋有雨秋降降 ”。
由彼可睹，“立秋”仍是一個收成的標記，所謂“ 秋不冷，籽沒有黃 ”，“ 立秋十天到處黃 ”，“ 立秋十八天，寸草都解底 ”，一個金色的秋天即將來到了。正在那個時節里，己們打算最少的即使工事：“ 立夏栽茄子,立秋吃茄子 ”；“ 立秋蕎麥白含花，冷含蕎麥收到野 ”；“ 立秋摘花椒，白露挨胡桃，霜落摘柿子，立冬挨軟棗 ”，享用收成之樂的一同，也要控制佳職業的節拍：“ 七月立秋緩溜溜，六月立秋速加油 ”，“ 立秋拿罷休，還收三五斗 ”。對於出進去播種期的，“立秋”後也需留神：“ 頭起芝麻兩起豆，晚粟類到立秋後 ”；“ 立秋棉管佳，整枝不可少 ”；“ 立秋類芝麻，老死沒有啟花 ”。
