日式雜煮

基本介紹

• 中文名：日式雜煮
• 主要食材：玉米，魔芋結
• 分類：日式

用料

材料

玉米

魔芋結

藕

老豆腐

土豆

白蘿蔔

昆布

柴魚片

味淋

鹽

做法

1. 所有蔬菜洗淨，有皮的去皮，切成大塊，昆布泡發打結

2. 排骨冷水入鍋至煮沸，撇去浮沫，撈出洗淨備用

3. 用昆布和柴魚片把湯汁煮開

4. 再依次放入所有材料，水滾後轉小火慢燉

5. 起鍋前調入鹽即可，也可以不放調料，沾冷麵汁等醬汁食用