基本介紹 中文名：日式酥炸生蚝主要食材：生蚝口味：鮮嫩可口輔料：胡椒粉 材料,做法, 材料生蚝，黑椒粉，味淋，鹽，麵包粉，蛋黃，麵粉做法1.將生蚝洗淨，用味淋，少許鹽，黑椒粉泡醃.2.運用炸豬排的方式:依序將生蚝按下麵粉,沾下蛋汁,再滾上麵包粉，輕輕捏一下定型，然後開油鍋，用旺火迅速炸成金黃色即可。可擠點檸檬汁或沾食西紅柿醬,甜辣醬等皆可.
