日式菌湯麵

日式菌湯麵是一道美食。

基本介紹

• 中文名：日式菌湯麵
• 分類：日式，湯麵
• 主要食材：鮮香菇，口蘑

用料

材料	用量
鮮香菇	5個
口蘑	5個
杏鮑菇	1個
手擀麵	適量
青菜	適量
雞蛋	1個
日式醬油	適量
鰹露	適量

做法

1. 菇類切片入砂鍋加滿水大火煮開轉小火，煮到水汽揮發水量剛剛末過菇類時加一勺鹽，適量日式醬油和鰹露關火