日式芝麻醬白菜沙拉

基本介紹

• 中文名：日式芝麻醬白菜沙拉
• 主要食材：白菜心，胡蘿蔔
• 分類：日式，沙拉

用料

材料	用量
白菜心	半個
胡蘿蔔	半根
綠豆芽	70g
黑加侖或葡萄乾	少許
熟白芝麻	1勺
海苔絲	5g
米醋	1勺
生抽	1勺
白糖	1勺
香油	少許
日式焙煎芝麻醬	1勺

做法

1. 白菜心洗淨，手撕成細條。鋪在碗底。
2. 綠豆芽去尾部，用水焯熟。
3. 胡蘿蔔切細絲，黑加侖洗淨。將2、3放入1中
4. 在另一個碗中混合芝麻醬、生抽、米醋、糖和香油，拌勻。
5. 將調好的沙拉汁淋在碗裡，最後撒上白芝麻和海苔絲即可。