日式肥牛炒雜菜

基本介紹

• 中文名：日式肥牛炒雜菜
• 主要食材：椰菜，肥牛
• 分類：日式

用料

材料

椰菜

肥牛

蟹味菇

蒜

鹽

糖

生抽

味琳

做法

1. 將椰菜撕成小片，蒜切片，去除蟹味菇的根部

2. 熱油鍋，放入蒜片爆香後再放入肥牛片炒至變色

3. 放入蟹味菇和撕好的椰菜翻炒均勻，之後加入適量鹽、生抽、味琳和糖調味即可