這款三明治使用的是散發著米曲甜香味的日式麵包。令人意料之外的是,很難用於製作三明治的梅子奶油 甜醋醃製薑片和乾辣椒特別地搭配,是一款味道獨特的三明治。
基本介紹
- 中文名:日式米曲麵包三明治
- 主要食材:米曲麵包
- 分類:西餐
材料,準備工作,最後加工,要點,
材料
米曲麵包一個
梅子奶油37克
甜醋醃薑片10克
烤火腿60克
乾辣椒20克
準備工作
1.梅子奶油的做法:將奶油乳酪(30克)與梅肉(7克)放在一起混合均勻。
2.甜醋醃薑片的做法:姜切薄片,加入甜醋,醃製3天。
最後加工
將麵包切開,塗上梅子奶油,放入對摺後的烤火腿 甜醋醃薑片和乾辣椒夾好即成。
要點
用稍有酸味的乳酪與梅子肉相混合