日式照燒版烤牡蠣

日式照燒版烤牡蠣是一道菜品，主要製作材料有牡蠣，COOK100日式照燒醬，胡椒粉，油，蔥花。

基本介紹

• 中文名：日式照燒版烤牡蠣
• 主要原料：牡蠣
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：補充蛋白質
• 適宜人群：小孩，體溫之人
• 難度：中等
• 配料：胡椒粉、蔥花、日式照燒醬

食材

主料：牡蠣，COOK100日式照燒醬，胡椒粉，油，蔥花

做法

1、將牡蠣的肉和殼分開，殼用舊牙刷刷淨泥沙。

2、將牡蠣輕柔的抓洗乾淨後用料酒、胡椒粉醃製10分鐘。

3、烤盤包好錫紙，將牡蠣連同殼一起放上；烤箱200預熱5分鐘後放入烤箱下層上下火烤5分鐘。

4、將COOK100醬料汁內倒入植物油攪拌均勻。

5、牡蠣烤至5分鐘後，蚝汁逐漸滲出，將烤盤取出，淋上調好的COOK100醬料汁，繼續烤制7分鐘。

6、取出後撒上蔥花即可。