日式照燒版烤牡蠣是一道菜品,主要製作材料有牡蠣,COOK100日式照燒醬,胡椒粉,油,蔥花。
基本介紹
- 中文名:日式照燒版烤牡蠣
- 主要原料:牡蠣
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:蛋白質
- 主要食用功效:補充蛋白質
- 適宜人群:小孩,體溫之人
- 難度:中等
- 配料:胡椒粉、蔥花、日式照燒醬
食材,做法,
食材
主料:牡蠣,COOK100日式照燒醬,胡椒粉,油,蔥花
做法
1、將牡蠣的肉和殼分開,殼用舊牙刷刷淨泥沙。
2、將牡蠣輕柔的抓洗乾淨後用料酒、胡椒粉醃製10分鐘。
3、烤盤包好錫紙,將牡蠣連同殼一起放上;烤箱200預熱5分鐘後放入烤箱下層上下火烤5分鐘。
4、將COOK100醬料汁內倒入植物油攪拌均勻。
5、牡蠣烤至5分鐘後,蚝汁逐漸滲出,將烤盤取出,淋上調好的COOK100醬料汁,繼續烤制7分鐘。
6、取出後撒上蔥花即可。