日式果汁美國咖哩雞是一道由柳橙汁、葡萄乾等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：日式果汁美國咖哩雞主要食材：柳橙汁、葡萄乾等輔料：水80 ml、鹽半茶匙工藝：煎 材料美國棒棒腿 二支蘋果 1顆（切塊）柳橙汁 350 ml洋蔥 半顆（切絲）葡萄乾 10 g日本咖哩 160 g水 800 ml鹽 半茶匙醃料鹽 半茶匙糖 1茶匙胡椒粉 半茶匙太白粉 1茶匙作法一美國棒棒腿洗淨去骨，切塊，再用醃料醃20分鐘左右，放入鍋中煎至金黃色取出，備用。作法二大火炒香洋蔥，加入水、柳橙汁、蘋果煮熟後，再加入日本咖哩小火煮勻。作法三再加入美國棒棒腿肉塊、葡萄乾煮至全熟之後，再加鹽調味，既可。
