日式料理筑前煮

基本介紹

• 中文名：日式料理筑前煮
• 主要食材：魔芋，雞肉
• 分類：日式，煮，多謝款待

用料

材料

魔芋

雞肉

胡蘿蔔

藕

香菇

色拉油

出汁

醬油

味醂

砂糖

做法

1. 將整塊魔芋放熱水裡煮3分鐘後，切成適當的大小
3. 將雞肉切成適當大小後，放加熱的油鍋里翻炒至表面金黃
4. 然後加入1，2和香菇翻炒
5. 然後加入B中的調味料煮10到15分鐘左右
6. 中途要用網篩取出浮沫，停火前3分鐘加入豆角
7. 煮汁省少許時停火即可裝盤