日式和風可麗餅

日式和風可麗餅，以糯米粉、麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：日式和風可麗餅
• 分類：餅，日式
• 主要食材：糯米粉，麵粉

用料

材料	用量
糯米粉	20克
麵粉	45克
水	半碗（飯碗）
砂糖	一勺（吃飯的小勺）
豆沙餡	-
海苔	-

做法

1. 將糯米粉加水攪勻，再加入砂糖和麵粉，充分和勻成麵糊狀

2. 平底鍋不放油，中火，舀一小勺麵糊放入鍋中使其攤開呈圓形，待麵糊凝固就輕輕翻面，稍微加熱一下就從鍋中拿出放涼

3. 將豆沙餡做成條狀，卷在麵團中間，上面放海苔碎