日式出汁雞蛋卷巻卵

基本介紹

• 中文名：日式出汁雞蛋卷巻卵
• 主要食材：茅乃舍つゆ（讀音：tsuyu），水
• 分類：日式，早餐

用料

材料	用量
茅乃舍つゆ（讀音：tsuyu）	2大勺（30ml）
水	2大勺（30ml）
雞蛋	4個
植物油	適量

做法

1. 雞蛋打散，加入茅乃舍つゆ和水，攪拌均勻。——卵を割ってよく溶きほぐし、茅乃舎つゆと水を加えてよく混ぜる。

2. 在煎雞蛋的鍋里倒油加熱，將1中的雞蛋液緩慢倒入，邊卷邊倒入即可。——卵焼き器に油を熱し、1を少量ずつ流し入れ、巻きながら焼いていく。