日允許攝入量

日允許攝入量，是指人或動物每日攝入某種化學物質（食品添加劑、農藥等），對健康無任何已知不良效應，不致對健康構成明顯風險的劑量。以人體重為基礎計算，以相當於人或動物千克體重的毫克數表示。例如，某化學物質對人體的日允許攝入量值為5，按體重50kg計算，則每日攝入該化學物質在250mg以內是安全的。日允許攝入量值越高，說明該化學物質的毒性越低。

日允許攝入量(acceptable daily intake，ADI)是指人一生中每日從食物或飲水中攝取某種物質而對健康無明顯危害的量。一般以人的體重為基礎計算，單位為μg/(kg)。

對非致癌毒性的危險性評估，通常是用人群實際攝入水平與日允許攝入量或用動物試驗所得的最大無作用劑量除以安全係數得到的值進行比較。