基本介紹
- 中文名:旋鍋
- 拼音:xuán guō
- 注音:ㄒㄨㄢˊ ㄍㄨㄛ
- 釋義:溫酒器
元 無名氏 《黃花峪》第一折:“今日清晨早間,挑起草稕兒,燒的旋鍋熱,看有甚么人來。”
元 無名氏 《黃花峪》第一折:“今日清晨早間,挑起草稕兒,燒的旋鍋熱,看有甚么人來。” ...
(5)旋制 旋制時將粉塊用涼水調勻成糊狀,再依次用小木勺(約半碗)倒入旋鍋中,把旋鍋再放在滾開的水鍋中旋轉約30秒,加入少許熱水,把旋鍋埋入冷水中,將凝固...
步驟五——旋制旋制時將粉塊用涼水調勻成糊狀,再依次用小木勺(約半碗)倒入旋鍋中,把旋鍋再放在滾開的水鍋中旋轉約30s,加入少許熱水,把旋鍋埋入冷水中,將...
旋是一個漢字,讀音是xuán、 xuàn,意思是指轉動、回,歸、不久、表示與各方來往或來往於各方之間,古同“漩”,漩渦等。《楚辭·招魂》有記載:旋入雷淵。...
元·秦簡夫《東堂老》一:“不將可口味,難近使錢人。小可是賣茶的,今日燒得這旋鍋兒熱了,看有什麼人來。” [1] 參考資料 1. 張魯原編著,中華古諺語大...