本書共分為兩大部分：
第一部分，共九章，是關於旅遊的入門介紹知識，包括：旅遊的歷史，旅遊者和旅遊的定義，學習旅遊的整體系統方法，旅遊社會學，旅遊心理學，旅遊地理學，旅遊業的經濟與政治學，旅遊業中的管理角色，以及旅遊業中的商業組織。
第二部分，共七章，主要是對旅遊業管理的更深層次的探討，其主要內容包括：環境與旅遊系統的相互作用，從商業角度來考察旅遊，以及一些較專業性的研究，如旅遊業的邊緣地帶研究和旅遊吸引物的科學分析，全書最後引入了一些關於旅遊業管理成功與失敗的案例，成功的案例是巴厘島的內卡（Neka）藝術博物館，而失敗的案例舉了三個，分別是關於一家大型勝地賓館、一家航空公司與一個主題公園；最後一章則介紹了旅遊管理中的一些其他問題，並對可持續的旅遊業做了一系列的探討。
基本介紹
序言
致謝
圖表目錄
第一部分 旅遊及其管理導論
第一章 旅遊的歷史
第二章 旅遊者是誰與旅遊是什麼？
第三章 學習旅遊：整體系統的方法
第四章 旅遊社會學
第五章 旅遊心理學
第六章 旅遊地理學：旅行日誌里的地點
第七章 旅遊業：經濟學與政治學
第八章 管理及其在旅遊業中的角色
第九章 旅遊業中的商業組織
第二部分 對旅遊業管理的進一步探討
第十章 旅遊系統中環境的相互作用
第十一章 旅遊業：一個商業管理的視角
第十二章 邊緣居民：在旅遊業的邊緣地帶
第十三章 旅遊吸引物：一種科學的分析
第十四章 管理一個成功的旅遊吸引物：內卡藝術博物館
第十五章 旅遊業中失敗的企業
第十六章 旅遊管理中的問題
後記
