《旅遊管理專業實訓項目標準化指導書》是2018年西南交通大學出版社出版的圖書，作者是萬丹，全書分旅遊管理專業實訓項目簡介及實訓項目指導書兩大部分，指導書分課程內實訓（8門課程）及整周實訓（7門課程）。
基本介紹
- 中文名：旅遊管理專業實訓項目標準化指導書
- 作者：萬丹
- 出版社：西南交通大學出版社
- ISBN：9787564361471
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是高等職業教育旅遊管理專業的實訓教材。全書分旅遊管理專業實訓項目簡介及實訓項目指導書兩大部分。指導書分課程內實訓（8門課程）及整周實訓（7門課程）。主要課程包括：導遊實務、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、前廳客房服務英語、餐飲服務英語、酒店市場行銷、茶文化與茶道、舞蹈與形體訓練、導遊實訓、旅行社綜合實訓、導遊考證專項訓練、前廳服務綜合實訓、餐飲服務綜合實訓、客房服務綜合實訓等。整周實訓指導含舞蹈與形體、導遊考證等專項實訓指導。本書主要適合高職旅遊管理專業、中職旅遊管理專業師生實訓教學使用，也可作為旅遊行業成.人職業教育培訓教材。
圖書目錄
●上篇課程（課內）實訓指導書
●課程一導遊實務課內實訓指導書002
●實訓一接站服務002
●實訓二致歡迎詞007
●實訓三首次沿途導遊009
●實訓四入店服務012
●實訓五景區講解016
●實訓六致歡送詞019
●課程二前廳客房服務與管理課內實訓指導書022
●實訓一前廳電話預訂022
●實訓二前台接待024
●實訓三處理投訴027
●實訓四客房服務029
●課程三前廳客房服務英語課內實訓指導書034
●實訓一Booking rooms034
●實訓二Checking in037
●……
